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Jacquier nature, en morceaux prêts à cuisiner. Compatible régime végan : remplace la viande dans vos plats. Certifié bio et équitable. Poids net : 200g
Découvrez le jacquier en morceaux nature de la marque Écoidées!
La recette proposée est prête à cuisiner et provient de la chair du fruit exotique. Elle est parfaite pour les vegan et les personnes sensibles au gluten.
Le jacque est le fruit du jacquier, arbre originaire d'Inde et que l'on retrouve aujourd'hui aussi à la Réunion ou à Madagascar. Il pousse à même le tronc ou sur les très grosses branches du jacquier. Le jacque ressemble à une grosse pomme pouvant peser jusqu'à 40 kg. Récolté vert, il peut être cuisiné comme une viande, à l'aspect proche du poulet ou du porc. Récolté à maturité, il est un fruit exotique au goût voisin de l'ananas, de la mangue et du melon.
Les + produit :
. 100% végétal, compatible régime végan
. Certifié bio
. Issu du commerce équitable
Caractéristiques :
Ingrédients : Chair de fruit du jacquier vert* 100%
* ingrédient issu de l'agriculture biologique
Poids net : 200g
Origine : Inde
Conseils d'utilisation :
Vous pouvez frire ou mariner le jacquier avec de la sauce soja et quelques épices. Il est possible aussi de l'accompagner avec du riz ou des pâtes. On peut l'ajouter aussi aux salades ou sandwichs. Le jacquier peut s'incorporer nature dans les plats mijotés mais il n'en sera que meilleur si vous le faites revenir avec de l'ail, de l'échalote et du gingembre.
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