Ecoidées - Jacquier haché sauce mexicaine 200g
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Référence 1ECOI0100
Infos poids 30,70 €/kilo

Chili con jacquier : haché façon tex-mex. Compatible régime végan : remplace la viande dans vos plats. Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Poids net : 200g


Découvrez le jacquier haché à la sauce mexicaine de la marque Écoidées!

La recette proposée est prête à cuisiner et provient de la chair du fruit exotique. Elle est parfaite pour les vegan et les personnes sensibles au gluten.

Le jacque est le fruit du jacquier, arbre originaire d'Inde et que l'on retrouve aujourd'hui aussi à la Réunion ou à Madagascar. Il pousse à même le tronc ou sur les très grosses branches du jacquier. Le jacque ressemble à une grosse pomme pouvant peser jusqu'à 40 kg. Récolté vert, il peut être cuisiné comme une viande, à l'aspect proche du poulet ou du porc. Récolté à maturité, il est un fruit exotique au goût voisin de l'ananas, de la mangue et du melon.

Les + produit :

. 100% végétal, compatible régime végan
. Certifié bio
. Prêt à cuisiner

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Ingrédients : chair de fruit du jacquier vert* 55%, tomates*, poivrons*, oignon*, basilic*, origan*, ail*, haricots rouges*, poivre noir*, céleri*, huile de tournesol*, sel marin

* ingrédients issus de l'agriculture biologique

Poids net : 200g

Origine : Inde

Conseils d'utilisation :

Ajouter un peu d'eau dans la poêle ou la casserole si nécessaire en cours de cuisson. Vous pouvez l'accompagner de riz, pâtes, quinoa, purée de pommes de terre. Incorporer ce "chili con jacquier" à des tortillas, sandwichs ou hamburgers végétaux. Vous pouvez ajouter de la crème végétale pour rendre la sauce plus onctueuse.

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