Ecoidées - Moulin poivre Timur de Sichuan 25g
Référence 1ECOI0036
Infos poids 164,00 €/kilo
Date limite de consommation 31/01/2024

Poivre de Sichuan biologique en moulin. Variété Timur : des arômes subtils aux notes d'agrumes. Idéal pour parfumer plats salés et sucrés. 25g.

La société française Ecoidées propose depuis une dizaine d'années sur le marché français des produits biologiques, éthiques et équitables : Cranberries, Psyllium blond, Stévia, Tulsi...

Découvrez le Moulin Poivre Timur de Sichuan bio: le « poivre de Sichuan » désigne plusieurs variétés d’une baie utilisée comme épice au Népal, en Chine, en Inde et en Indonésie. Le péricarpe (enveloppe qui entoure la graine), d’une saveur unique et originale, est utilisé pour parfumer les plats en sauce.

Réduit en poudre, il est notamment un des ingrédients du mélange bien connu « 5 épices ». En Chine, on le trouve rouge ou vert, au Népal il est noir avec une saveur moins agressive.

Les + produit :

. Certifié bio
. Origine Népal
. Moulin en verre

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Ingrédients: poivre Timur de Sichuan (100%) biologique

Conditionnement: pot en verre, moulin

Poids: 25g

Origine : Népal

Conseils d'utilisation :

Pour libérer ses arômes, faire revenir légèrement le Timur/poivre de Sichuan avec vos herbes et épices préférées avant de rajouter de l’eau et d’autres ingrédients. Le timur s’associe également avec le chocolat, salades de fruits, tartes et pâtisseries.

Avis des internautes :

Posté par le 24/02/2022
Avis n°539015

Posté par le 23/02/2022
Avis n°538820

Posté par le 09/09/2021
Ce poivre ne fait pas l’unanimité, mais chez nous on adore.nIl n’est pas très fort, laisse un goût piquant sur la langue : addictif comme un bonbon qui pétille.
Avis n°516574

Posté par Julie le 14/05/2020
Goût délicieux et raffiné surtout pour les plats asiatiques ,le meilleur poivre de sichuan.que j'ai pu goûter !
Avis n°486567

Posté par Marie claude le 06/02/2020
Super bon goût, fruité et doux mais relève magnifiquement les plats ( chauds ou froids ).
Avis n°479912

Posté par Rosine le 13/06/2018
j, adore ce poivre il est parfumé trop bon je fais mon foie gras avec ce poivre c est une tuerie
Avis n°418821

Posté par Catherine le 14/05/2018
très bien
Avis n°413898

Posté par Marie-paule le 11/04/2018
Un goût complexe et extrêmement agréable à dominante d'agrumes qui va aussi bien avec des plats salés que des desserts.
Avis n°408536

Posté par Gisele le 08/04/2018
Très bien, pas de mauvaise surprise
Avis n°407987

Posté par solsi le 27/01/2018
Très bon ! (surtout pour le poisson
Avis n°394570

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