Ecoidées - Moulin poivre Timur de Sichuan 25g
Produits du même rayon
Référence 1ECOI0036
Infos poids 156,00 €/kilo
Date limite de consommation 30/04/2023

Aromatisez vos plats salés comme sucrés avec le Moulin Poivre Timur de Sichuan! Pot en verre 25g


La marque : Ecoidées

La société française Ecoidées propose depuis une dizaine d'années sur le marché français des produits biologiques, éthiques et équitables : Cranberries, Psyllium blond, Stévia, Tulsi...

Découvrez le Moulin Poivre Timur de Sichuan bio: le « poivre de Sichuan » désigne plusieurs variétés d’une baie utilisée comme épice au Népal, en Chine, en Inde et en Indonésie. Le péricarpe (enveloppe qui entoure la graine), d’une saveur unique et originale, est utilisé pour parfumer les plats en sauce.

Réduit en poudre, il est notamment un des ingrédients du mélange bien connu « 5 épices ». En Chine, on le trouve rouge ou vert, au Népal il est noir avec une saveur moins agressive.

Les + produit :

. Pratique, avec sa forme de moulin!
. Origine Népal
. Labellisé bio

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Ingrédients: poivre Timur de Sichuan* (100%).
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Conditionnement: pot en verre, moulin

Poids: 25g

Labels & certifications:

Label AB, label bio européen.

Le côté "green" de la marque:

Ecoidées apporte depuis 2002 sur le marché français des nouveautés dont certaines sont devenues incontournables (baies de goji, noix de lavage,...) en gardant toujours une dimension éthique et équitable dans ses démarches.

Ainsi, fidèle à ses engagements, Ecoidées sélectionne rigoureusement ses produits (labellisation AB ou Ecocert...) et de ses partenaires (entreprise de commerce équitable, conditonnement réalisé par des ateliers de travailleurs handicapés...).

Conseils d'utilisation :

Pour libérer ses arômes, faire revenir légèrement le Timur/poivre de Sichuan avec vos herbes et épices préférées avant de rajouter de l’eau et d’autres ingrédients. Le timur s’associe également avec le chocolat, salades de fruits, tartes et pâtisseries.

Avis des internautes :
(14 avis)

Posté par le 09/09/2021

Ce poivre ne fait pas l’unanimité, mais chez nous on adore.nIl n’est pas très fort, laisse un goût piquant sur la langue : addictif comme un bonbon qui pétille.

Avis n°516574


Posté par Julie le 14/05/2020

Goût délicieux et raffiné surtout pour les plats asiatiques ,le meilleur poivre de sichuan.que j'ai pu goûter !

Avis n°486567


Posté par Marie claude le 06/02/2020

Super bon goût, fruité et doux mais relève magnifiquement les plats ( chauds ou froids ).

Avis n°479912


Posté par Rosine le 13/06/2018

j, adore ce poivre il est parfumé trop bon je fais mon foie gras avec ce poivre c est une tuerie

Avis n°418821


Posté par Catherine le 14/05/2018

très bien

Avis n°413898


Posté par Marie-paule le 11/04/2018

Un goût complexe et extrêmement agréable à dominante d'agrumes qui va aussi bien avec des plats salés que des desserts.

Avis n°408536


Posté par Gisele le 08/04/2018

Très bien, pas de mauvaise surprise

Avis n°407987


Posté par solsi le 27/01/2018

Très bon ! (surtout pour le poisson

Avis n°394570


Posté par Célia le 21/01/2018

Poivre très parfumé, il faut en mettre très peu

Avis n°393041


Posté par Jacqueline le 09/04/2017

Très bien

Avis n°345354


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