Ouvrage de 72 pages de recettes et conseils pour utiliser au mieux votre déshydrateur et réaliser de délicieux chips de légumes et cuirs de fruits.
Savez-vous transformer des aubergines en chips ? Une purée de fruits en un « cuir » savoureux ? Un chou-fleur en pop-corn ? Savez-vous faire des meringues sans cuisson ? Ces crackers ou des barres de céréales crues ?
Tout le secret est dans la déshydratation ! Avec un déshydrateur ou au four à basse température, les aliments, séchés et non cuits, conservent leurs propriétés nutritionnelles tout en révélant un potentiel culinaire étonnant !
Caractéristiques :
Auteur : Linda Louis
Format : 16 x 22 cm
Nombre de pages : 72 pages
Intérieur : Couleur
Pas eu de retour (cadeau)
Avis n°452977
quelques recettes appétissantes
Avis n°381775
Trop peu de recettes
Avis n°379583
bonnes idées
Avis n°323457
Pas encore essayé les recettes
Avis n°301712
super bouquin pour démarrer la deshydratation alimentaire
Avis n°283301
Très bon livre. Avec de nombreuses recettes pour débutant.
Avis n°226909
de bonnes idées dans ce livre
Avis n°224386
Agréable à lire... belles photos appétissantes.
Avis n°221397
très bien écrit, j'ai plusieurs livres de cet auteur et je les apprécie tous
Avis n°219165
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