Grâce à votre extracteur de jus, profitez pleinement des fruits de saison en réalisant confitures, gelées, sirops et autres beurres de fruits.

Estérelle Payany vous apprend comment, en jouant avec la réduction des jus, les sucres et les gélifiants naturels, vous pouvez créer des délices à tartiner, à boire ou à conserver, bien moins sucrés. Parmi les recettes proposées : gelée de coing à la rose, beurre de pomme, sirop de grenadine, confiture de fraises au raisiné, marmelade de mandarines, etc.

Les + produit :

. Recettes pour profiter des fruits de saison
. 72 pages