Emile Noel - Huile d'olive vierge extra douce 1L
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Prix engagé
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Référence 2EMIL0017
Infos poids 8,99 €/litre
Date limite de consommation 28/03/2023

100% d'huile d'olive douce vierge extra biologique extraite à froid. Origine Tunisie.


Découvrez l'Huile d'Olive Vierge Extra Biologique de la marque Emile Noel ! 

L'olivier fait partie de la famille des oléacées. Le genre est Oléa et l'espèce la plus importante est l'Oléa Européa. 

Il s'accomode de la sécheresse et croît dans les pays à climat méditerranéen. Les oliviers sont cultivés selon le mode de l'agriculture biologique, à savoir pas d'utilisation d'engrais chimique, emploi d'engrais verts et lutte naturelle contre les parasites.

Bienfaits nutritionnels :

Grâce à une composition particulièrement harmonieuse, due au rapport entre acides gras mono-insaturés et poly-insaturés, elle est l'une des rares graisses dont l'utilisation pour la friture ne comporte pas de risque réel pour la santé.

Mise en valeur dans les articles vantant les bienfaits du régime alimentaire méditerranéen, l'huile d'olive vierge extra biologique est riche en acide oléique (Oméga 9), pauvre en graisses saturées et pourvue d'acides gras essentiels.

Grâce à cette composition, elle participe à la prévention des maladies cardio-vasculaires.

Elle entre souvent dans la composition de liniments, onguents, baumes (frictions massages). Ses effets enrichissent revitalisent, prorègent et entretiennent la peau.

Corps gras pur et naturel, ses vertus et ses propriétés sont celles de la santé et de la gourmandise depuis l'antiquité.

Les + produit :

. Prévient les maladies cardio-vasculaires 
. Fait en général parti de la composition des liniments
. Produit riche en acide oléique
. Nombreux bienfaits nutritionnels
. Produit pauvre en graisse et pourvu d'acides gras essentiels 

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Contenance : 1L

Allergènes: gluten, soja, sésame et fruits à coques

Certification/fillières :
 FR-BIO-01 Agriculture NON UE

Egalement disponible en: 50 cl et 5 L.

Produit issu: de l'Agriculture Biologique - Certifié par Ecocert - F 32600

Présentation
100% d'huile d'olive vierge extra biologique extraite à froid. 

Conseils d'utilisation :

Fabrication/élaboration :

Il faut en moyenne 5 kg d'olives pour faire 1 litre d'huile.

- Entreposage pour une période la plus brève possible (quelques heures à 2 ou 3 jours). 

- Lavage à l'eau des olives triées. 

- Broyage des olives entières pour déchirer les enveloppes des cellules du fruit (pulpe, noyau et amande) et libérer ainsi l'huile. 

- Malaxage indispensable pour faciliter la sortie de l'huile et améliorer le rendement. 

- Séparation huile/eaux de végétation/parties solides dans un décanteur centrifugeur. Ce pur jus de fruits, non traité, fabriqué à basse température (30 à 40°C) est absolument naturel.

Conseil de dégustation :

Sa saveur typique, rappelant l'olive, incomparable aux autres huiles de table fait de cette huile un merveilleux ingrédient pour la cuisine. 

Elle se prête à de nombreuses associations pour peu qu'on la consomme crue (salade, crudités, viandes grillées, légumes, poissons, fromage...),

Avis des internautes :
(218 avis)

Posté par le 27/04/2021

Avis n°510092


Posté par le 23/04/2021

Avis n°509870


Posté par le 07/04/2021

Avis n°508571


Posté par Stephanie le 06/04/2021

Super produit, je recommande!!!

Avis n°508499


Posté par le 04/01/2021

Avis n°501843


Posté par le 25/11/2020

Avis n°499165


Posté par le 24/11/2020

Avis n°499052


Posté par le 18/11/2020

Avis n°498636


Posté par le 31/10/2020

Avis n°497294


Posté par Aurélie le 09/07/2020

Douce et parfumée.

Avis n°490110


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