Emile Noel - Huile d'olive vierge extra fruitée 1L
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Référence 2EMIL0020
Infos poids 8,91 €/litre
Date limite de consommation 28/04/2023

100% d'huile d'olive vierge extra biologique fruitée extraite à froid. 1L. Origine : Espagne


Découvrez l'Huile d'Olive Vierge Extra Biologique saveur fruitée !

L'olivier fait partie de la famille des oléacées. Le genre est Oléa et l'espèce la plus importante est l'Oléa Européa. 

Il s'accomode de la sécheresse et croît dans les pays à climat méditerranéen.

Bienfaits nutritionnels :

Grâce à une composition particulièrement harmonieuse, due au rapport entre acides gras mono-insaturés et poly-insaturés, elle est l'une des rares graisses dont l'utilisation pour la friture ne comporte pas de risque réel pour la santé.

Mise en valeur dans les articles vantant les bienfaits du régime alimentaire méditerranéen, l'huile d'olive vierge extra biologique est riche en acide oléique (Oméga 9), pauvre en graisses saturées et pourvue d'acides gras essentiels.

Grâce à cette composition, elle participe à la prévention des maladies cardio-vasculaires.

Elle entre souvent dans la composition de liniments, onguents, baumes (frictions massages). Ses effets enrichissent revitalisent, protègent et entretiennent la peau.

Corps gras pur et naturel, ses vertus et ses propriétés sont celles de la santé et de la gourmandise depuis l'antiquité.

Les + produit :

. Prévient les maladies cardio-vasculaires 
. Entre souvent dans la composition des liniments
. Effets enrichissants et revitalisants
. Protège et entretient la peau 

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Présentation100% d'huile d'olive vierge extra biologique fruitée extraite à froid.

Traces possibles de gluten, soja, sésame et fruits à coque.

Contenance
 :
 1L

Egalement disponible en: 50cl, 3L et 5L.

 

Produit issu de l'Agriculture Biologique - Certifié par Ecocert - F 32600

Conseils d'utilisation :

Fabrication/élaboration : 

Il faut en moyenne 5 kg d'olives pour faire 1 litre d'huile.

- Entreposage pour une période la plus brève possible (quelques heures à 2 ou 3 jours). 

- Lavage à l'eau des olives triées. 

- Broyage des olives entières pour déchirer les enveloppes des cellules du fruit (pulpe, noyau et amande) et libérer ainsi l'huile. 

- Malaxage indispensable pour faciliter la sortie de l'huile et améliorer le rendement. 

- Séparation huile/eaux de végétation/parties solides dans un décanteur centrifugeur. Ce pur jus de fruits, non traité, fabriqué à basse température (30 à 40°C) est absolument naturel. 

La culture des oliviers et la fabrication de l'huile d'olive se fait dans son intégralité en Andalousie (Espagne). 

La dénomination d'huile d'olive vierge extra est donné à l'huile dont l'acidité est obligatoirement inférieure à 0.8% (législation de la communauté européenne).

Conseil de dégustation :

Sa saveur fruitée incomparable aux autres huiles de table fait de cette huile un merveilleux ingrédient pour la cuisine. 

Elle se prête à de nombreuses associations pour peu qu'on la consomme crue (salade, crudités, viandes grillées, légumes, poissons, fromages...).

Avis des internautes :
(184 avis)

Posté par le 25/07/2021

Avis n°514470


Posté par le 30/06/2021

Avis n°513529


Posté par Eliane le 21/06/2021

Très bonne! J'en reprends!

Avis n°513020


Posté par Coralie le 13/06/2021

Aussi bonne pour les plats que pour les soins cutanées

Avis n°512664


Posté par le 07/04/2021

Avis n°508572


Posté par le 19/02/2021

Avis n°505599


Posté par le 01/02/2021

Avis n°504043


Posté par le 22/01/2021

Avis n°503217


Posté par le 11/01/2021

Avis n°502321


Posté par le 28/12/2020

Avis n°501339


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