100% d'huile vierge de noix biologique de première pression à froid.
Traces possibles de gluten, soja, sésame et fruits à coque.
Huile vierge de Noix biologique :
Présentation :
Le noyer commun (Juglans Regia) appartient à la famille des juglandacées.
Originaire de Persée et du Caucase, sa culture s'est étendue à l'Europe et surtout en France.
Les graines sont cultivées selon le mode de l'agriculture biologique, à savoir pas d'utilisation d'engrais ou pesticides chimiques, mais au contraire l'utilisation d'engrais verts et la mise en rotation des cultures.
Fabrication/élaboration :
Les noix débarassées de leur coque sont pressées en première pression à froid (T<60°C).
L'huile est filtrée plusieurs fois sur papier buvard. Stockage à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Bienfaits nutritionnels :
L'huile vierge de noix biologique est surtout recherchée pour son goût exceptionnel.
Elle rehausse toutes les saveurs.
Il ne faut cependant pas oublier que cette huile apporte un acide gras peu répandu et essentiel (non synthétisé par l'homme) ; l'acide alpha-linolénique.
La carence en cet acide gras se manifeste par des dérèglements de la fonction visuelle et des fonctions cérébrales, surtout au moment de la croissance. L'huile vierge de noix contient aussi de la vitamine E.(Antioxydant naturel).
Les + produit :
. Produit issu de l'agriculture biologique
. Huile riche en bienfaits nutritionnels
Caractéristiques :
Ingrédients : 100% d'huile vierge de noix biologique de première pression à froid.
Origine : Moldavie ( transformation en France).
Contenance : 50 cl
Egalement disponible en 25cl.
Conseils d'utilisation :
Ne pas utiliser en cuisson.
très bonne, à conserver au frigo pour conserver les propriétés.
Avis n°514720
Aucun goût. Voir goût désagréable je pense qu'il y a eut un problème de conservation Vraiment déçue.
Avis n°500053
Délicieuse !
Avis n°499889
Avis n°498277
Avis n°494548
Avis n°490515
Avis n°490080
Très bonne huile. Avec Emile Noel, on peut toujours y aller les yeux fermés.
Avis n°489792
Huile de qualité 100% noix (contrairement à d'autres qui sont coupées avec une autre sorte d'huile).
Avis n°488670
Avis n°487447
Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d’œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.
Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur :
- en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes
- en nutriments à limiter : énergie, acides gras saturés, sucres, sel
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