Emile Noel - Huile de noix vierge 50cl
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Prix engagé
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Référence 2EMIL0026
Infos poids 25,50 €/litre
Date limite de consommation 28/07/2023

100% d'huile vierge de noix biologique de première pression à froid.


Traces possibles de gluten, soja, sésame et fruits à coque.

Huile vierge de Noix biologique :

Présentation :

Le noyer commun (Juglans Regia) appartient à la famille des juglandacées.

Originaire de Persée et du Caucase, sa culture s'est étendue à l'Europe et surtout en France.

Les graines sont cultivées selon le mode de l'agriculture biologique, à savoir pas d'utilisation d'engrais ou pesticides chimiques, mais au contraire l'utilisation d'engrais verts et la mise en rotation des cultures.

Fabrication/élaboration :

Les noix débarassées de leur coque sont pressées en première pression à froid (T<60°C).

L'huile est filtrée plusieurs fois sur papier buvard. Stockage à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Bienfaits nutritionnels :

L'huile vierge de noix biologique est surtout recherchée pour son goût exceptionnel.

Elle rehausse toutes les saveurs.

Il ne faut cependant pas oublier que cette huile apporte un acide gras peu répandu et essentiel (non synthétisé par l'homme) ; l'acide alpha-linolénique.

La carence en cet acide gras se manifeste par des dérèglements de la fonction visuelle et des fonctions cérébrales, surtout au moment de la croissance. L'huile vierge de noix contient aussi de la vitamine E.(Antioxydant naturel).

Les + produit :

. Produit issu de l'agriculture biologique
. Huile riche en bienfaits nutritionnels

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Ingrédients : 100% d'huile vierge de noix biologique de première pression à froid. 

Origine : Moldavie ( transformation en France).


Contenance
:
 50 cl

Egalement disponible en 25cl.

Conseils d'utilisation :

Ne pas utiliser en cuisson.

Avis des internautes :
(146 avis)

Posté par Eliane le 16/10/2021

Très bien !

Avis n°519420


Posté par le 12/10/2021

Avis n°518758


Posté par Marie-jeanne le 28/09/2021

Je connais cette huile depuis longtemps, elle est très bien parce que les noix n'ont pas été grillées pour plus de goût, ce qui endommage les précieux et fragiles acides gras de l'huile de noix. A conserver au frigo après ouverture !

Avis n°517267


Posté par Celine le 30/07/2021

très bonne, à conserver au frigo pour conserver les propriétés.

Avis n°514720


Posté par le 07/12/2020

Aucun goût. Voir goût désagréable je pense qu'il y a eut un problème de conservation Vraiment déçue.

Avis n°500053


Posté par Camille le 05/12/2020

Délicieuse !

Avis n°499889


Posté par le 14/11/2020

Avis n°498277


Posté par le 19/09/2020

Avis n°494548


Posté par le 17/07/2020

Avis n°490515


Posté par le 08/07/2020

Avis n°490080


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