Emile Noel - Huile de sésame vierge équitable 1L
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Prix engagé
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Référence 2EMIL0010
Infos poids 11,00 €/litre
Date limite de consommation 28/06/2023

100% d'huile vierge de Sésame biologique de première pression à froid.


L'huile est extraite de sésamum indicum, plante herbacée de la famille des pedaliacées.

La culture très ancienne du sésame s'étend de l'Ouest de l'Afrique, du Proche Orient à l'Amérique centrale.

Les graines que nous utilisons proviennent exclusivement du Burkina Faso (Afrique) et du Mali.

Elles sont cultivées selon le mode de l'agriculture biologique, à savoir pas d'utilisation d'engrais ou de pesticides chimiques, mais au contraire l'utilisation d'engrais verts et la mise en rotation des cultures et la lutte naturelle contre les parasites.

Fabrication/élaboration :

Nettoyage mécanique des graines et décorticage partiel mécanique pour affiner le goût noisette de l'huile.
Pressage en première pression à froid (T<60°C) dans une presse à vis sans fin, sans aucune intervention de solvant ou produit chimique.
Filtrations successives de l'huile sur papier buvard. Stockage à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Bienfaits nutritionnels :

- NUTRITIONNEL : L'équilibre entre l'acide oléique C18:1 (40%) et l'acide linoleique C18:2 (40%) fait de cette huile une très bonne huile de table dans les régimes alimentaires qui ont pour but la prévention des maladies cardio-vasculaires et la baisse du ''mauvais cholestérol''. La présence de lécithine, par son rôle d'émulsifiant, s'oppose au dépôt de cholestérol et de graisses saturées dans les artères.

- CORPOREL : La présence de 2 constituants inhabituels dans les huiles végétales classiques, la sesamine et la sesamoline, donne à l'huile vierge de sésame un fort pouvoir antioxydant, donc une grande stabilité à l'oxydation.

L'huile vierge de sésame employée en massage augmente l'élasticité de la peau et ralentie le phénomène de vieillissement.

L'acide linoléique, acides gras essentiel, présent dans l'huile vierge de sésame évite un épaississement de l'épiderme et favorise une diminution de la perte en eau à travers la couche superficielle de l'épiderme.

Les + produit :

. 100% d'huile vierge de Sésame biologique de première pression à froid
. Goût de noisette

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Composition: 100% d'huile vierge de Sésame biologique de première pression à froid

Traces possibles de gluten, soja, sésame et fruits à coque.

Contenance : 1L

Produit issu de l'Agriculture Biologique - Certifié par Ecocert - F 32600

Conseils d'utilisation :

Conseil de dégustation : Elle accompagne à merveille toutes les salades, crudités et plats chauds.

Avis des internautes :
(157 avis)

Posté par Beatrice le 12/08/2021

Bien. Bonne odeur de sésame.

Avis n°515257


Posté par le 26/05/2021

Quelle deception. Je n'ai malheureusement pas vu à temps dans le descriptif les traces possible de gluten. Inconsommable pour moi sous peine de me rendre malade.

Avis n°511860


Posté par le 16/04/2021

Extrêmement déçue, cette huile n'a absolument pas le goût du sésame, ni l'odeur ... C'est bien simple elle n'a aucun goût du tout. Passez votre chemin si vous souhaitez de l'huile de sésame un minimum de qualité

Avis n°509385


Posté par le 08/04/2021

Huile de qualité, jamais déçue avec Émile Noël. Je l\'utilise aussi bien pour la salade, les plats à tendance asiatiques. Mais aussi pour la cosmétique, c\'est une huile fine, très bonne pour la peau et les cheveux.

Avis n°508654


Posté par Adil le 30/12/2020

Parfait pour cuisiner du poulet avec un wok ronneby bruck ultra light 34 cm à 123 € que je me suis procuré . MERCI GREENWEEZ

Avis n°501506


Posté par le 23/11/2020

Avis n°499026


Posté par le 14/11/2020

Avis n°498278


Posté par le 12/07/2020

Avis n°490297


Posté par Christine le 22/06/2020

Huile de sésame idéale très parfumée autant au nez qu'au niveau gustatif.

Avis n°489338


Posté par le 17/06/2020

Avis n°489165


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