Emile Noel - Huile de sésame vierge équitable 50cl
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Référence 2EMIL0009
Infos poids 15,36 €/litre
Promotion -10%
Vive le bio
Valable jusqu'au 10 août 2021 inclus
Date limite de consommation 28/03/2023

100% d'huile vierge de Sésame biologique de première pression à froid.


Traces possibles de gluten, soja, sésame et fruits à coque.

Huile vierge de Sésame biologique :

Présentation :

L'huile est extraite de sésamum indicum, plante herbacée de la famille des pedaliacées.

La culture très ancienne du sésame s'étend de l'Ouest de l'Afrique, du Proche Orient à l'Amérique centrale.

Les graines que nous utilisons proviennent exclusivement du Burkina Faso (Afrique) et du Mali.

Elles sont cultivées selon le mode de l'agriculture biologique, à savoir pas d'utilisation d'engrais ou de pesticides chimiques, mais au contraire l'utilisation d'engrais verts et la mise en rotation des cultures et la lutte naturelle contre les parasites.

Elle présente un goût de noisette.

Fabrication/élaboration :

Nettoyage mécanique des graines et décorticage partiel mécanique pour affiner le goût noisette de l'huile.

Pressage en première pression à froid (T<60°C) dans une presse à vis sans fin, sans aucune intervention de solvant ou produit chimique.

Filtrations successives de l'huile sur papier buvard. Stockage à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Bienfaits nutritionnels :

- NUTRITIONNEL : L'équilibre entre l'acide oléique C18:1 (40%) et l'acide linoleique C18:2 (40%) fait de cette huile une très bonne huile de table dans les régimes alimentaires qui ont pour but la prévention des maladies cardio-vasculaires et la baisse du ''mauvais cholestérol''. La présence de lécithine, par son rôle d'émulsifiant, s'oppose au dépôt de cholestérol et de graisses saturées dans les artères.

- CORPOREL : La présence de 2 constituants inhabituels dans les huiles végétales classiques, la sesamine et la sesamoline, donne à l'huile vierge de sésame un fort pouvoir antioxydant, donc une grande stabilité à l'oxydation.

L'huile vierge de sésame employée en massage augmente l'élasticité de la peau et ralentit le phénomène de vieillissement.

L'acide linoléique, acides gras essentiel, présent dans l'huile vierge de sésame évite un épaississement de l'épiderme et favorise une diminution de la perte en eau à travers la couche superficielle de l'épiderme.''

Les + produit :

. Produit issu de l'agriculture biologique
. Huile riche en bienfaits nutritionnels

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Ingrédients : 100% d'huile vierge de Sésame biologique de première pression à froid. 

Contenance
:
 50cl

Conseils d'utilisation :

Elle accompagne à merveille toutes les salades, crudités et plats chauds.

Avis des internautes :
(72 avis)

Posté par Jennifer le 15/10/2020

Parfait pour les Wok

Avis n°496329


Posté par le 13/05/2020

Avis n°486448


Posté par Melissa le 02/04/2020

Trop bonne

Avis n°482696


Posté par Laura le 13/06/2019

parfait !

Avis n°471455


Posté par Manon le 28/12/2018

Trop bon

Avis n°452750


Posté par Marie-christine le 05/11/2018

rien à commenter

Avis n°441809


Posté par Marie-annick le 09/08/2018

bonne et pure

Avis n°426460


Posté par Daniel le 24/03/2017

c'est bon

Avis n°342769


Posté par Vanessa le 23/10/2016

Bonne huile parfumée.

Avis n°316966


Posté par AMONHA le 03/08/2016

Huile délicieuse dans les salades.

Avis n°306693


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