Epices Max Daumin - Poivre jaune de Kampot Bio IGP - 100g
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Référence 1MAXD0007


Classé parmi les meilleurs poivres du monde, notre poivre jaune de Kampot est donc cueilli jaune avant le dernier stade de maturité. Cela en fait un poivre unique proposant des saveurs de menthe poivrée et graines danis, avec une touche herbacée profonde.

Cest un poivre développant des touches féminines. Il se marie merveilleusement bien avec les produits de la mer, les légumes et les salades.
Usage : Viandes, Poissons et fruits de mer.

Sachet kraft refermable
Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Caractéristiques :
Il fut très cultivé au Cambodge après la première guerre mondiale et devint sous lépoque coloniale « le poivre de Français » que lon retrouvait à toutes les meilleures tables Françaises. Le poivre de Kampot est le premier à obtenir en 2010 lIGP et lAOP, qui illustrent la juste récompense du travail des agriculteurs de Kampot qui ont fait renaître ce poivre après sa disparition lors de larrivée au pouvoir des Khmer rouges.Notre poivre rouge nous vient directement de notre producteur dans la région de Kampot au Cambodge.

Poids :
0.100 kg
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