Epices Max Daumin - Poivre noir de Kampot Bio IGP - 55g
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Référence 1MAXD0011


Classé parmi les meilleurs poivres du monde, le poivre noir de Kampot IGP (indication géographique protégée) est très riche en saveurs et se distingue par son parfum unique. Il développe un piquant relativement doux, des arômes fruités, végétales, mentholées.

De saveurs profondes et intenses, il apportera des notes fleuries avec une touche d'eucalyptus et de menthe fraîche. Cest un poivre noir de caractère et subtil.
Usage : Viandes, Poissons, Oeufs, Légumes

Sachet kraft refermable
Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Caractéristiques :
Il fut très cultivé au Cambodge après la première guerre mondiale et devint sous lépoque coloniale « le poivre de Français » que lon retrouvait à toutes les meilleures tables Françaises. Le poivre de Kampot est le premier à obtenir en 2010 lIGP et lAOP, qui illustrent la juste récompense du travail des agriculteurs de Kampot qui ont fait renaître ce poivre après sa disparition lors de larrivée au pouvoir des Khmer rouges.Notre poivre noir nous vient directement de notre producteur dans la région de Kampot au Cambodge.

Poids :
0.055 kg
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