Ethiquable - Chocolat noir gianduja éclats de noisettes Guatemala 100g
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Référence 1ETHI0198
Infos poids 54,10 €/kilo

Tablette de gianduja (saveur pralinée) noir aux éclats de noisettes. Cacao origine Guatemala, variété native de la région. Certifié bio et équitable. 100g.


Typique du Piémont, le gianduja est un mélange fondant de chocolat et de noisettes torréfiées finement broyées. Pour encore plus de gourmandise, le Giandjuda noir Ethiquable est réhaussé d'éclats de noisettes !

Le gianduja Ethiquable est élaboré avec du cacao bio et équitable en provenance du Guatemala, un cacao natif de la vallée Polochic aux notes de noix et de caramel. Pour révéler ces arômes typiques, les fèves de cacao font l'objet d'une fermentation de quelques jours sur place, dans la coopérative APODIP qui réunit 350 familles de petits exploitants.

Les + produit :

. Ingrédients issus de l'agriculture biologique
. Label Producteurs Paysans
. Cacao terroir unique
. 31% noisettes
. Emballage carton imprimé avec des encres végétales

Caractéristiques :

Ingrédients : Sucre de canne°*, pâte de cacao*° du Guatemala (27%), pâte de noisette° (17%), éclats de noisette° 14%, beurre de cacao°*, émulsifiant : lécithine de soja°, extrait de vanille°*

Cacao : 42% minimum dans le chocolat

° issus de l'agriculture biologique (100%)
* issus du commerce équitable (68,5% du poids total avec 59% SPP)

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 2435 kJ / 586 kcal
Matières grasses : 44 g
dont acides gras saturés : 14 g
Glucides : 37 g
dont sucres : 32 g
Protéines : 9.2 g
Sel : 0.03 g

Poids net : 100g

Origine : Guatemala / Paraguay

Fabrication : Italie

Conseils d'utilisation :

A conserver dans un endroit frais et sec. 

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