Ethiquable - Farine maïs blanc Pérou 400g
Produits du même rayon
Référence 1ETHI0185
Infos poids 12,95 €/kilo

Farine maïs blanc originaire du Pérou, variété ancienne de Cuzco, riche en protéines, naturellement sans gluten. Issue du commerce équitable.
Sachet de 400g

Découvrez la farine de maïs blanc de la marque Ethiquable !

La farine de maïs blanc est une des rares farines sans gluten qui peut se substituer intégralement à celle de blé. Sa couleur blanche ne modifie pas l’aspect de vos préparations. Vous pouvez aussi l'utiliser dans la préparation de vos sauces ou soupes.
Le maïs blanc est une variété ancienne cultivée à plus de 3400m d'altitude depuis l'époque pré-colombienne, il est un des symboles de la biodiversité andine.

Les + produit :

. Préservation de variété ancienne de maïs de Cuzco
. Naturellement sans gluten
. Issu du commerce équitable
. Emballage (doypack) refermable
. Riche en protéines

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Ingrédient :
Farine de maïs blanc issu du Commerce Equitable et de l'Agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
Valeurs énergétiques : 1466kj/347kcal
Matières grasses : 1.5g
      dont acides gras saturés : 0.2g
Glucides : 75.3g
      dont sucres : 0.9g
Protéines : 6.4g
Sel : 0.1g

Origine : Pérou

Poids net : 400g

Conseils d'utilisation :

Pour vos desserts, sauces et soupes et pourquoi pas pour la confection de vos petits crackers !

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