Ethiquable - Sucre de palmier Cambodge 400g
Produits du même rayon
Référence 1ETHI0189
Infos poids 13,25 €/kilo

Sucre de palmier originaire du Cambodge non raffiné et au taux glycémique plus faible que le sucre de canne.
Sachet de 400g


Découvrez le sucre de palmier de la marque Ethiquable !

Le palmier à sucre Thnot est un arbre emblématique du Cambodge, il est une variété différente et n'est pas surexploité comme celui d'Indonésie. Artisanalement produit, ce sucre est non raffiné et obtenu par évaporation naturelle de la sève des fleurs de palmier.

Le palmier est planté le long des rizières, il est une activité de contre-saison pour ces paysans. Le sucre Kampong Speu bénéficie au Cambodge d'une indication géographique protégée.

Les + produit :

. Goût caramélisé, légère touche de coco
. Produit artisanal non raffiné et  obtenu par évaporation naturelle de la sève de fleurs de palmier.
. Indice glycémique plus bas que le sucre de canne

Caractéristiques :

Ingrédient :
Sucre de palmier issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
Valeurs énergétiques : 1474kj/349kcal
Matières grasses : 3.8g
      dont acides gras saturés : 0.4g
Glucides : 66.2g
      dont sucres : 1g
Protéines : 13g
Sel : 0.02g

Origine : Cambodge

Poids net : 400g

Conseils d'utilisation :

A déguster dans vos yaourts, fromages blancs, céréales ou pâtisseries.

Avis des internautes :
(1 avis)

Posté par Chantal le 03/12/2019

Très bon sucre, un peu moins fort que le sucre de coco mais plus moelleux, ressemble à la vraie cassonade.

Avis n°476857


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