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Une semaine de batch cooking végétal

Revoir son alimentation, consommer plus durable, plus éthique, plus responsable : OK ! Mais à condition de ne pas passer trois heures en cuisine chaque jour. Chiche ! Parce que l’alimentation ne devrait pas être relayée à la dixième position sur votre liste de priorités, je vous donne mes astuces pour manger sain, « fait-maison » et de saison chaque jo… C’est parti pour une semaine de batch cooking végétal !

9 méthodes de conservation des aliments

La conservation des aliments sert à préserver leur comestibilité ainsi que leurs qualités organoleptiques et nutritives. En effet, elle empêche le développement de bactéries ; de champignons ; de micro-organismes qui pourraient entraîner une intoxication alimentaire.