Gaec de Montredon - Carbonade de Boeuf à la bière brune & fondue de poireaux 450g
Produits du même rayon
Référence 1GAEC0009
Infos poids 19,78 €/kilo

Carbonade de boeuf Aubrac à la bière brune, accompagnée de pomme de terre, d'une fondue de poireaux et d'oignons confits. Plat complet "comme à la maison", prêt en 3 minutes. Elaboré par le GAEC de Montredon : ferme bio et élevage respectueux de la condition animale. 450g.


Offrez-vous un bon petit plat avec la carbonade de boeuf à la bière brune du GAEC de Montredon !

Une recette "comme à la maison" et 100% bio, dans laquelle les morceaux de boeuf mijotent plusieurs heures dans de la bière brune réhaussée de pain d’épice, de cassonade et d'un soupçon de moutarde. Et pour accompagner ce plat en sauce : une fondue de poireaux, des pommes de terre de la ferme ainsi qu’une effilochée d’oignons légèrement confits.

La viande de boeuf Aubrac et la viande de porc qui entrent dans la composition de cette carbonade proviennent toutes deux de l'élevage du GAEC de Montredon où l'on est particulièrement attachés au bien-être animal. Ici, vaches et porcs noirs nés à la ferme passent une grande partie de l'année en liberté, se nourrissant de l'herbe, du fourrage, des fruits et des céréales bio de la ferme. Les veaux sont élevés sous leur mère et les vaches ne sont pas écornées. 

Les + produit :

. Ingrédients 100% bio
. Recette "comme à la maison"
. Viande et pomme de terre issues de la ferme bio et autosuffisante de Montredon
. Bière de la brasserie la Calmettoise, à quelques kilomètres de la ferme
. Plat complet, prêt en 3 minutes

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Ingrédients : Viande de boeuf (Aubrac)*, bière brune*, pommes de terre*, poireaux*, oignons*, lard salé*, pain d’épices*, carottes*, os de bœuf*, moutarde*, ail frais*, plantes aromatiques*, huile d’olive* vierge, sel de Camargue, poivre*

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Produit en Aveyron

Contenance : 450g

Conseils d'utilisation :

Verser le contenu de la conserve dans une casserole et réchauffer quelques minutes à feu très doux. 

Avis des internautes :
(2 avis)

Posté par le 20/05/2021

Parfait ! Du goût et des ingrédients de qualité.

Avis n°511647


Posté par le 11/08/2020

Tout simplement excellent ! nUn vrai plat gourmand.nC\'est relevé, le goût de chaque aliment est vraiment présent.

Avis n°492217


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