Géo - Haricot Mungo - Graines à germer bio - 90g
Référence 1GEOX0035


Le soja vert ou haricot mungo est peut-être le germe le plus connu. Les germes de soja ont toujours été répandus en Asie et depuis quelques années dans tout l'Occident. Ils ont besoin de beaucoup d'eau et préfèrent la méthode SproutBag. Ils sont particulièrement croustillants et riches en eau, une caractéristique qu'ils conservent s'ils sont cultivés loin de la lumière qui stimule la production de cellulose. Ils sont riches en fibres et conviennent parfaitement aux plats de la cuisine orientale légèrement cuits à la vapeur et accompagnés de soupes ou d'autres types de salades. À eux seuls, ils sont excellents et accompagnent les apéritifs et autres boissons.

Nom botanique : Phaseolus Mungo
Vitamine : A,B,C,E
Minéraux : Fe, K, P, Ca
Protéine : 3,04%
Carbohydrates : 5,94%
Calories : 30
Fibre : 1,8%

Difficulté : Facile
Température idéale : 21°C
Durée de pré-germination : 8h
Durée de germination : 3 à 4 jours
Germinabilité : 95%
Pureté : 98%

Ce produit existe aussi en doypack de 700g



Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Caractéristiques :
Graines à germer de haricot Mungo*
*issus de production biologique




Poids :
0.10 kg

Conseils d'utilisation :

Faire tremper une quantité appropriée de graines dans leau pendant la nuit.
Le lendemain, étalez-les sur les plateaux de germination conformément aux propositions indiquées sur les emballages. Il faut aussi tenir compte du fait que pendant le processus de germination, leur volume sera au moins multiplié par 4.
Conserver la température ambiante.
Rincer les graines 2 à 3 fois par jour jusqu'à ce qu'elles soient complètement germées (3 à 4 jours).
Elles sont immédiatement prêtes pour la consommation ou peuvent être conservés au réfrigérateur pendant une à deux semaines.

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