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Graines à Germer Bio BROCOLIS 150g Germ'line

Les graines à germer de brocoli Bio : une source de découvertes gustatives pour le palais! Sachet de 150g

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4,72 €
Prix au kilo : 31,47 €/kilo
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Description détaillée
• Référence : 1GERM0031

Les graines à germer de brocoli Bio : une source de découvertes gustatives pour le palais! Sachet de 150g

Prix au kilo : 31,47 €/kilo

Marque : Germ'line

Les graines germées sont devenues un classique de la cuisine saine et Germ'line, en est un des pontes. 

Aussi, ce spécialiste propose une panoplie de Graines à faire germer soi même, issues de l'Agriculture Biologique, pour bénéficier de la fraicheur et de la qualité des graines

Les graines à germer de brocoli bio GERMLINE sont riches en sulforaphone, indoles, glutathions, quercétine, beta-carotène, vitamines C et E. Elles agrémenteront délicieusement toutes vos salades, potages et vous surprendront par leur goût. 

De nombreuses études scientifiques ont révélé l'influence de l'isothiocyanate de sulforaphane comme facteur de réduction des phénomènes de développement des tumeurs. La concentration en sulforaphane augmente significativement durant la germination, ce qui fait du germe de brocoli un protecteur et anti-oxydant particulièrement puissant.


Les + produit :

. Saveur douce

. Idéales pour donner un petit air de frais et de vert à vos plats

. Ingrédients issus de l'agriculture biologique

. Sachet refermable

 



Caractéristiques :

Ingrédients : 100% graines à germer de brocoli (Brassica rapa cymosa), issues de l’agriculture biologique.

Temps de trempage : 4 à 6 heures

Durée de germination : 4 à 6 jours

Origine : Italie

Conditionnement : France

Poids :
150g


Conseils d'utilisation :

A consommer en pousses crues, qui se marient à merveille avec salades, poêlées de légumes ou de pommes de terre. Idéal aussi pour donner un petit air de frais et de vert à vos plats.

La graine de brocoli peut se révéler plus délicate et plus longue à faire germer que certaines autres graines réputées faciles.

- Faites tremper les graines à germer dans l'eau froide de 4 à 6 heures.
- Rincez-les à l'eau claire dans un tamis.
- Répartissez les graines à germer sur la coupelle ou sur une coton humidifié
- Arrosez les 1 à 2 fois par jour.
- Avant de les consommer, lavez bien les graines germées afin d'éliminer les enveloppes.
- Se consomme lorsque les pousses font au moins 4 cm.
- A consommer idéalement crues, en tant qu'aromate ou salade

Pour une meilleure germination, mettre les graines une douzaine d'heures au réfrigérateur

Conservez vos graines à germer dans leur emballage d’origine à température ambiante, dans un endroit sec.

Vos graines germées seront meilleures toutes fraiches. Si vous ne les consommez pas immédiatement, conservez-les quelques jours dans votre réfrigérateur, de préférence dans un récipient fermé avec un film alimentaire étirable. 


Certifications :

Label AB
Ecocert


Le côté bio et sain chez Germ'line :

Afin de nous offrir ce qu'il y a de mieux en terme de gouts et de bénéfices santé, Germ'line a sélectionné des graines à germer de qualité supérieure.

Issues de l'Agriculture Biologique, les graines à germer Germ'line possèdent des propriétés germinatives et nutritionnelles de premier choix.

Germ'line soumet constamment ses produits a des contrôles rigoureux et sévères :

- Les systèmes de traçabilité ascendante et descendante permettent d'assurer la parfaite maîtrise de l'origine des graines et de leur destination
- Toutes les graines à germer font l'objet d'un contrôle qualité rigoureux, notamment sur les bactéries pathogènes, avant toute mise en production.
- Germ'line applique des normes d'hygiène strictes, tant au niveau du matériel que des opérateurs et de l'environnement de travail
- Les produits finis sont acheminés jusqu'aux lieux de vente dans l'intransigeance du respect de la chaîne du froid.

Mieux pour notre santé, les graines à germer Bio Germ'line, sont également meilleures pour l'environnement, puisque leur culture ne pollue pas les sols.

 

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