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Graines à Germer Bio EPEAUTRE 200g Germ'line

Les graines germées BIO épeautre, une source de découvertes gustatives pour le palais! Sachet de 200g.

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1,70 €
Prix au kilo : 8,50 €/kilo
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Description détaillée
• Référence : 1GERM0003

Les graines germées BIO épeautre, une source de découvertes gustatives pour le palais! Sachet de 200g.

Prix au kilo : 8,50 €/kilo

Marque : Germ'line

Les graines germées sont devenues un classique de la cuisine saine et Germ'line, en est un des pontes. 

Aussi, ce spécialiste propose une panoplie de Graines à faire germer soi même, issues de l'Agriculture Biologique, pour bénéficier de la fraicheur et de la qualité des graines.

L'épeautre, appelé aussi « blé des Gaulois », est une céréale proche du blé. Les premières mentions de cette céréale se retrouvent dans la Bible. Elle était connue et cultivée dans l'Égypte antique. Ézéchiel l'employait comme ingrédient pour faire son pain. La farine d'épeautre constituait la base du régime alimentaire des populations latines.

Les graines à germer d'épeautre bio Germ'line ont une saveur douce et un goût plus subtil que le blé. Les graines germées d'epeautre renferment des vitamines et plus particulièrement de la B1 et de la B2. Elles contiennent également des sels minéraux, des oligo-éléments et principalement du cuivre, du fer, du magnésium et du zinc.

 

Les + produit :

. Saveur douce sucrée, goût plus subtil que le blé

. Idéales aussi pour faire des galettes fines ou du pain Essénien

. Ingrédients issus de l'agriculture biologique

. Sachet refermable

 


Caractéristiques :

Ingrédients : 100% graines à germer de grand épeautre (Triticum Spelta), issues de l’agriculture biologique.

Temps de trempage : 12 heures.

Arrosage : 1 à 2 fois par jour.

Durée de germination : 2 à 3 jours.

Origine : France

Poids : 200g

 

Conseils d’utilisation :

A consommer en germes de 0,5 cm environ ou en pousses jusqu’à  1,5 cm. Idéal pour les mueslis, avec une soupe ou une salade. On peut aussi l’utiliser pour faire des galettes fines ou du pain Essénien.

La graine d'épeautre est sensible à l'humidité, ainsi comment faire germer les graines :

- Tremper les graines dans l'eau tiède
- Rincer à l'eau claire dans un tamis.
- Nous recommandons pour leur germination l’emploi d'un germoir à étages, à préférer au germoir bocal

- Effectuer 1 seul arrosage quotidien au lieu de 2.

- Veiller à ce que la culture se fasse dans un environnement très peu humide, avec un certain niveau de chaleur : 21°C plutôt que 19°C, par exemple.


- Le temps de la germination varie de 2 à 3j.
- Bien laver les graines pour éliminer les enveloppes, avant consommation.

 

- Les pousses se consomment de préférence lorsqu'elles mesurent de 0,5 à 1,5 centimètres.

Faire germer les graines chez vous à la maison, rien de plus simple avec Germ'line.
Des graines à germer, un germoir facile d'emploi et très économique, vous n'avez plus qu'à découvrir et faire découvrir de façon très simple et très ludique à vos amis, enfants ou petits-enfants ce phénomène captivant de transformation du végétal!

Conservez vos graines à germer dans leur emballage d’origine à température ambiante, dans un endroit sec.

Vos graines germées seront meilleures toutes fraiches. Si vous ne les consommez pas immédiatement, conservez-les quelques jours dans votre réfrigérateur, de préférence dans un récipient fermé avec un film alimentaire étirable. 

 

Certifications :

Label AB
Ecocert


Le côté bio et sain chez Germ'line :

Afin de nous offrir ce qu'il y a de mieux en terme de gouts et de bénéfices santé, Germ'line a sélectionné des graines à germer de qualité supérieure.

Issues de l'Agriculture Biologique, les graines à germer Germ'line possèdent des propriétés germinatives et nutritionnelles de premier choix.

Germ'line soumet constamment ses produits a des contrôles rigoureux et sévères :

- Les systèmes de traçabilité ascendante et descendante permettent d'assurer la parfaite maîtrise de l'origine des graines et de leur destination
- Toutes les graines à germer font l'objet d'un contrôle qualité rigoureux, notamment sur les bactéries pathogènes, avant toute mise en production.
- Germ'line applique des normes d'hygiène strictes, tant au niveau du matériel que des opérateurs et de l'environnement de travail
- Les produits finis sont acheminés jusqu'aux lieux de vente dans l'intransigeance du respect de la chaîne du froid.

Mieux pour notre santé, les graines à germer Bio Germ'line, sont également meilleures pour l'environnement, puisque leur culture ne pollue pas les sols.

 

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