Gobel

Moule 12 madeleines de 80 mm

(67 avis)

Moule à madeleines en fer blanc de la marque Gobel. Le fer blanc est un matériau très résistant, utilisé par les professionnels de la pâtisserie.

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Moule à madeleines en fer blanc de la marque Gobel. Le fer blanc est un matériau très résistant, utilisé par les professionnels de la pâtisserie.

Moule à madeleines en fer blanc* Gobel, la qualité professionnelle !

* Les moules en fer blanc :

Matériau sain, sans substance toxique, le fer blanc est utilisé depuis plus de 200 ans dans l'industrie des moules. Il transmet rapidement la chaleur et favorise un aspect coloré des produits.
Il est important de graisser les moules pour un résultat satisfaisant.
Attention à bien essuyer les moules après lavage afin d'éviter l'oxydation du produit.

Les + produit :

. Fabriqué en fer blanc, ultra résistant
. Qualité professionnelle !

Caractéristiques :

Dimensions : L395 x l200 mm

Forme : 12 madeleines

Matériau : fer blanc*

Avis des internautes :

(67 avis)

Posté par le 20/08/2021

Avis n°515630

Posté par Dm le 21/05/2021

Plaque bien rigide et qui m'a l'air durable. Cependant, même huilé (je ne peux consommer de produits laitiers !), le résultat attache et est donc difficile à démouler.
Mais avec une pâte lourde type sarazin (sans gluten), et en tapant ferme à plusieurs reprises, ça fini par démouler sans partir en miettes…

Avis n°511671