La Caravelle Verte - Cumin Bio - 100g
Produits du même rayon
Référence 1NKIT0101
Infos poids 63,00 €/kilo

Notre cumin bio est cultivé en Inde dans le Rajasthan. Il possède une odeur forte et des saveurs raffinées et puissantes, proche du fenouil.
Le cumin est largement utilisé dans les cuisines méditerranéennes et orientales, et fait partie des composants principaux des mélanges dépices.
Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Composition :
cumin

Caractéristiques :
la graine de cumin bio peut être utilisée telle quelle dans vos plats. pour la réduire en poudre, vous pouvez utiliser un mortier ou un moulin électrique. pour obtenir plus de saveurs, vous pouvez le torréfier (en la plaçant 15 secondes dans une poêle bien chaude) avant de lutiliser. dou vient notre cumin ? notre cumin bio a été recolté par des fermiers situés dans le nord de linde, partenaires de vanamoolika. vanamoolika est une organisation qui œuvre pour une vie plus saine et un meilleur avenir pour la nature. vanamoolika travaille avec plus de 1700 petits agriculteurs provenant de tribus rurales du wayanad. pour vanamoolika, le respect de la nature, de la biodiversité, des hommes et des traditions, sont des valeurs importantes. ils œuvrent notamment pour assurer la sécurité sanitaire des familles de ces tribus. ils leur offrent du conseil, des emplois et des formations. les bienfaits : 1. le cumin est connu pour ses vertus digestives, en tant quantispasmodique et anti-inflammatoire. il réduit les spasmes intestinaux et combat les maux destomacs. si vous lutilisez de façon régulière, il permet de lutter contre les flatulences, et assainit de manière globale et générale tout le système digestif. 2. utilisé en tisane, le cumin stimule la lactation. il peut ainsi être prescrit pour une femme qui allaite du fait de son caractère galactogène. 3. dun point de vue nutritionnel, le cumin offre une bonne teneur en fer, en magnésium et offre des propriétés anti-oxydantes grâce à la présence de bêta-carotène.

Allergène :
aucun

Poids :
0.1 kg

Contenance :
0.1 kg

Conseils d'utilisation :

La graine peut être utilisée telle quelle dans vos plats. Pour la réduire en poudre, vous pouvez utiliser un mortier ou un moulin électrique. Pour plus de saveurs, vous pouvez le torréfier (15 secondes dans une poêle bien chaude) avant de lutiliser.
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