La Caravelle Verte - Fenouil Bio - 50g
Produits du même rayon
Référence 1NKIT0120
Infos poids 184,00 €/


Notre Fenouil est cultivé en France, dans le département de la Loire. Il a été délicatement ramassé à la main et séché par un processus traditionnel. Les graines possèdent une saveur anisée et camphrée, à la fois douce et amère. Il est conseillé de consommer ses graines après un repas pour faciliter la digestion. Les graines stimulent également la lactation. Son association avec le poisson est reconnue. Les graines sont utilisées pour la préparation dapéritifs ou liqueurs.
Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Composition :
Fenouil

Caractéristiques :
Notre fenouil a été cultivé et récolté par Françoise, notre productrice située en France, dans les monts de la Madeleine, dans la Loire. Françoise a commencé son activité de culture de plantes aromatiques et médicinales en 2017 suite à une reconversion professionnelle. Les cultures de Françoise sont certifiées Agricuture Biologique. Elle est aussi sympathisante au syndicat des Simples avec pour objectif de devenir productrice Simples en 2021. Elle est engagée dans une démarche de développement durable, dans le respect de la terre et des hommes. Elle réduit au maximum le recours aux produits issus de la pétrochimie, procède à un désherbage manuel, favorise la biodiversité en réalisant par exemple une cueillette raisonnée et en utilisant des purins végétaux et des associations de végétaux.

Poids :
0.05 kg

Contenance :
0.05 2

Conseils d'utilisation :

La graine peut être utilisée tel quelle dans vos plats. Pour la réduire en poudre, vous pouvez utiliser un moulin électrique ou un mortier. Pour plus de saveurs, vous pouvez le torréfier (15 secondes dans une poêle bien chaude) avant de lutiliser.
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