La Caravelle Verte - Gingembre tranches Bio - 20g
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Référence 1NKIT0111
Infos poids 120,00 €/


Notre gingembre bio est produit en Inde, dans la province du Wayanad, Etat du Kerala. Il sagit dune épice très largement utilisée dans le monde, et en particulier dans la cuisine asiatique. Il se marie très bien avec les viandes comme le porc et le poulet, ainsi quavec les légumes dhiver. Le gingembre est réputé pour ses saveurs fortes, piquantes et acidulées.
Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Composition :
Gingembre

Caractéristiques :
Le gingembre bio séché en tranches peut se broyer directement dans votre moulin électrique pour, ensuite, être réduit en poudre. Vous pouvez également le couper en lamelles avec votre couteau pour lincorporer directement à vos plats. Doù vient notre gigembre BIO ? Notre gingembre bio a été récolté par les fermiers de notre partenaire Biowin, situé dans le Kerala en plein coeur de lInde. Il sagit dune coopérative appartenant au diocèse de la région et ayant comme objectif de soutenir le développement durable et enrichir le marché des épices indiennes avec des cultures certifiées Agriculture Biologique. Biowin travaille avec plus de 18 000 petits agriculteurs provenant de tribus rurales du Wayanad. Biowin sengage pour supporter le développement de ces communautés indigènes et les former à la préservation de lenvironnement, conserver et préserver la biodiversité en cultivant les variétés locales, renforcer le pouvoir économique et social des femmes en les formant. Les bienfaits : Le gingembre possède de très nombreuses vertus. 1. Par exemple, en Inde, il était utilisé en médecine ayurvédique pour ses actions contre le scorbut, la fièvre, linappétence et les digestions difficiles et en médecine chinoise comme anti-inflammatoire. Il possède également des propriétés antioxydantes. 2. De nombreuses études ont démontré lefficacité du gingembre dans la prévention et le traitement des nausées dues au mal des transports ou au mal de mer. Il est également utile pour les femmes enceintes dans le but de gérer les maux de début de grossesse. 3. Finalement, le gingembre est réputé pour ses propriétés aphrodisiaques. Cest le gingérol quil contient qui exerce une action stimulante et revitalisante sur lorganisme. Ses vertus seraient plus précisément vasodilatatrices et faciliteraient lafflux de sang. Néanmoins, aucune preuve scientifique na permis de prouver cet effet

Poids :
0.02 kg

Contenance :
0.02 2

Conseils d'utilisation :

Le gingembre séché en tranches peut se broyer directement dans votre moulin électrique pour être réduit en poudre. Vous pouvez aussi le couper en lamelles directement avec votre couteau pour lincorporer à vos plats.
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