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Noix de coco biologique 500ml Huilerie VIGEAN

L’huile de coco vierge qui en est issue est très prisée des stars d’Hollywood : aussi bien cosmétique que gastronomique, elle sait donner un sens à un plat. L’huile de noix de coco vierge contient majoritairement des acides gras à chaîne moyenne qui accélèrent notre métabolisme et apportent une saine énergie. 500ml

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11,50 €
Prix au litre : 23,00 €/litre
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Description détaillée
• Référence : 1VIGE0030

L’huile de coco vierge qui en est issue est très prisée des stars d’Hollywood : aussi bien cosmétique que gastronomique, elle sait donner un sens à un plat. L’huile de noix de coco vierge contient majoritairement des acides gras à chaîne moyenne qui accélèrent notre métabolisme et apportent une saine énergie. 500ml

Prix au litre : 23,00 €/litre

Marque : Huilerie VIGEAN

L' Huilerie VIGEAN, maître artisan huilier depuis 1930 est specialisée dans le Bio depuis 1970!


Très glamour, l’huile de coco vierge qui en est issue est très prisée des stars d’Hollywood : aussi bien cosmétique que gastronomique, elle sait donner un sens à un plat.

Cette huile figée est produite à partir de la pulpe du fruit que l’on râpe en lamelles très fines. Celles-ci sont séchées naturellement à une température rigoureusement surveillée puis subissent ensuite une première pression à froid dans de petites presses à vis!

 Par rapport aux autres huiles, elle tranche par son côté solide, obtenu à température ambiante en dessous de 25 degrés. Sa couleur immaculée attire immédiatement. Au nez se dégage des flaveurs très pures et à la fois persistantes de noix de coco, dans toute sa subtilité. A la cuisson, cette huile se liquéfie et elle apporte toute sa complexité et son exotisme aux cucurbitacées, aux volailles ou aux desserts, sans l’exubérance en bouche du fruit originel.

L’huile de noix de coco vierge contient majoritairement des acides gras à chaîne moyenne qui accélèrent notre métabolisme et apportent une saine énergie.

 


Les + produit :

. Usage cosmétique ou culinaire
. Certifiée Bio


Caractéristiques :

Type : HUILE DE PREMIERE PRESSION A FROID

Conditionnement : 500ml

Composition : NOIX DE COCO BIOLOGIQUE

Analyse nutritionnelle :  3700kj 900Kcal; lipides 100, protéines 0, glucides 0, saturés 92,6, monoinsaturés 6,2, polyinsaturés 1,1   


Conseils d'utilisation :

En guise de beurre végétal, en cuisson des poissons ou de la volaille, voir la friture, fondue peut assaisonner les salades       

Ne pas chauffer au dela de 240°

 

Analyse nutritionnelle
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