Fondant choco marrons

Le gâteau qui va bien au delà de la gourmandise !

5 minutes

Préparation

30 minutes

Cuisson

478 kcl

Par portion

Fondant choco marrons

Ingrédients

Recette pour 8

  • Œuf

    Œuf

    3.0

  • Beurre demi-sel

    Beurre demi-sel

    150 g

  • Chocolat à cuire

    Chocolat à cuire

    200 g

  • Crème de marrons

    Crème de marrons

    500 g

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FourThermomixMoule à manqué

Recette

step-1

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C. Placez le chocolat dans le bol du mixeur, et pulvérisez 15 sec / vitesse 9, raclez les parois du bol avec la spatule.

step-2

Étape 2

Ajoutez le beurre et chauffez 3 min / 50°C / vitesse 2.

step-3
step-3

Étape 3

Une fois le chocolat et le beurre fondu, ajoutez la crème de marrons, et les œufs. Mélangez 15 sec / vitesse 3

Étape 4

Beurrez votre moule et ajoutez une pincée de farine dans le fond en la répartissant dans le moule en le tapotant. Versez la pâte et enfournez à 180°C pendant 30 minutes.

Étape 5

Sortez le gâteau du four, laissez refroidir au moins 15 minutes avant dégustation. C'est prêt ! (Et encore meilleur après une nuit au frais !)