Truffes maison au chocolat
Une super recette à réaliser avec les enfants et à offrir à ses proches !
8 minute
Préparation
0 minute
Cuisson
592 kcl
Par portion
Ingrédients
Recette pour 1
Chocolat à cuire
80 g
Beurre
4 g
Crème liquide
3 cl
Cacao (en poudre)
3 g
Recette
Étape 1
Faites fondre le chocolat au bain-marie (ou à feu très doux), mélangez.
Étape 2
Ajoutez le beurre coupé en petits cubes. Mélangez pour obtenir une pâte lisse.
Étape 3
Versez la crème liquide et mélangez afin d'obtenir une préparation homogène. Ajoutez une pincée de fleur de sel.
Étape 4
Placez votre pâte au réfrigérateur au minimum 1 heure.
Étape 5
Quand la pâte est bien dure, formez des petites boules de la taille d'une noix à l'aide d'une cuillère à café. Roulez-les ensuite dans le cacao en poudre. Déposez-les dans un plat.
Étape 6
Déposez-les dans un plat. Laissez vos truffes au réfrigérateur avant de les déguster. C'est prêt !