La Clairette de Die s’épanouit sous le soleil généreux de la vallée de la Drôme, à l’abri des contreforts du Vercors. Elle est reconnue Appellation d’Origine Contrôlée depuis 1942.
Son vignoble se compose de petites parcelles qui s’élèvent jusqu’à 700 mètres d’altitude sur des sols argilo-calcaires.
Les viticulteurs Jaillance portent un soin tout particulier au travail de la vigne et vendangent le raisin à la main.
Ce vin est vinifié selon la méthode ancestrale.

Sol :
argilo-calcaire

Cépage :
100% Clairette

Dégustation :
Robe : jaune pâle à reflets verts
Nez : notes fruitées, parfums de fleurs blanches sauvages
Bouche : bonne ampleur aux notes délicates de fruits de septembre et de fleurs des champs. Finale fraîche.

Les + produit :

. Vin brut
. Appellation Clairette de Die contrôlée
. Certifié Agriculture Biologique
. Vendangée à la main et mise en bouteille à la propriété