Pétillant bio AOP Clairette de Die 7,5%. Idéal à l'apéritif ou en accompagnement de desserts glacés, tartes et gâteaux à base de fruits rouges ou blancs. Bouteille 75cl.
Marque : Jaillance
Maison d'excellence depuis 1950 !
La Clairette de Die s’épanouit sous le soleil généreux de la vallée de la Drôme, à l’abri des contreforts du Vercors. Elle est reconnue Appellation d’Origine Contrôlée depuis 1942.
Son vignoble se compose de petites parcelles qui s’élèvent jusqu’à 700 mètres d’altitude sur des sols argilo-calcaires.
Les viticulteurs Jaillance portent un soin tout particulier au travail de la vigne et vendangent le raisin à la main.
Ce vin est vinifié selon la méthode ancestrale.
Sol :
argilo-calcaire
Cépage :
90% Muscat, 10% Clairette
Dégustation :
Robe : brillante, or pâle, bulle fine
Nez : pâte de coing, herbe fraîche, notes de fruits exotiques (mangue)
Bouche : mousse onctueuse, bouche équilibrée alliant complexité et légèreté, belle persistance aromatique sur des notes de tilleul ou de verveine
Les + produit :
. Appellation Clairette de Die contrôlée
. Certifié Agriculture Biologique
. Vendangée à la main et mise en bouteille à la propriété
Caractéristiques :
Conditionnement : bouteille de 75cl
Degré alcoolique : faiblement alcoolisée : 7,5%
Conseils d'utilisation :
Conservation, garde :
A déguster jeune
Conseil de service :
Servir très frais 5°C
Accords mets et vins:
Apéritif, desserts glacés, tartes et gâteaux à base de fruits rouges ou blancs
Précautions d'usage :
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Le coté "Green" de la marque Jaillance :
. Vins d'Appellation d’Origine Contrôlée (AOP)
. Clairette de Die vinifiée selon la « méthode traditionnelle », unique en France
. l'entreprise Jaillance est certifiée : ISO 26 000 et 14001, IFS
Jaillance est certifiée VDD, Vignerons en Développement Durable association crée en 2010.
Avis n°449581
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