Jean Francois Vaillant - AOC Coteaux du Layon-Domaine les grandes vignes
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Référence 1JFVX0004
Infos poids 29,87 €/


Un vin Moelleux, doux et charnu avec des arômes de pêche, d'ananas confit et de fleurs miellées. Des arômes qui persistent dans une finale à la belle minéralité. Vin de garde, à servir frais (8 à 10°). Cépages : 100% Chenin.

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LE DOMAINE
Famille Vaillant - Domaine Les Grandes Vignes

La terre, dans toute sa noblesse et sa simplicité, raconte souvent de belles histoires. Celle du Domaine Les Grandes Vignes remonte au XVIIè siècle et marque une pleine réussite de la transmission de terres familiales de génération en génération. Laurence, Dominique et Jean-François, trois enfants de la famille Vaillant, décident de se consacrer au vin et rien qu'au vin !

Les vins doivent leur variété aux différentes expositions et natures de sol qui le composent : schistes gris et vert, phtanite, quartz, falun coquillés, sables, graviers roulés. Le vignoble est amendé avec du fumier de ferme, labouré et enherbé. Les traitements sont réalisés à partir d'infusions et de bouillie bordelaise.
Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Composition :
Chenin

Caractéristiques :
Couleur : Blanc Année : 2017 Appellation : Coteaux du Layon Domaine : Domaine les grandes vignes Vigneron : Jean Francois Vaillant Région : Loire Production : Nature Vegan : Oui

Contenance :
0.75 1

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