Jean Hervé - Lot de 3 purées d'amandes blanches 350g
Prix engagé
Lot x 3
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Référence 1PACK1035
Infos poids 22,95 €/kilo
Date limite de consommation 24/02/2023

Purée d'amande blanche, bio, Jean hervé. 3 pots de 350 g.


L’amande blanche ou amande mondée, est l’amande sans la peau. L’ émondage est effectué grâce à une opération purement physique, qui consiste à enlever la peau de l’amande complète, par humidification à la vapeur.

Les amandes sont séchées à l’air. Ce séchage doux et naturel améliore leur digestibilité, développe leur arôme, tout en préservant leurs précieux acides gras insaturés.

Elles sont ensuite broyées à la meule et mises en pot.

Conseils d’utilisation :
Elle peut s’incorporer en fin de cuisson de légumes par exemple, et remplace avantageusement la crème fraîche.
Elle sert aussi à compléter l’alimentation des jeunes enfants.

Idée recette :
Lait d’amande.
Mélanger au fouet deux cuillères à soupe de purée d’amande blanche avec un peu d’eau, lorsque vous avez la consistance d’une crème fraîche ajouter le reste de l’eau jusqu’à l’obtention de la consistance du lait.

Analyse nutritionnelle pour 100 g
Valeur énergétique 2707 KJ soit 648 Kcal.
Protéines 19,5 g
Glucides 13 g
Lipides 57 g
- saturés 5,2 g
- insaturés 51,8 g
Fibres 2,5 g
Vit E 26 mg
Sodium 4,83 mg
Potassium 476 mg
Calcium 273 mg
Magnésium 255 mg
Phosphore 491 mg
Cuivre 0,78 mg
Fer 2,67 mg

Ingrédients:
Amandes pelées de Sicile issues de l'agriculture biologique

Info allergènes:
L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja et les céréales.

Avis des internautes :
(17 avis)

Posté par Raphaelle le 24/05/2020

J'adore. J'ai testé plusieurs marques mais je préfère Jean Hervé.

Avis n°487351


Posté par Nathalie le 01/05/2019

Excellent produit

Avis n°467710


Posté par Claire le 22/03/2019

Très bon produit pour faire du lait d'amandes et des préparations culinaires. Moins goûteux pour déguster en garniture ou en tartines.

Avis n°463977


Posté par Françoise le 24/11/2018

très bon produit à prix interressant

Avis n°448374


Posté par Theophanie le 07/11/2018

Toujours très bon, avec du miel, sur une tartine...

Avis n°442838


Posté par Marine le 12/10/2018

♥️J’ado

Avis n°434497


Posté par Jl-f le 10/10/2018

Excellent produit conforme à mes attentes pour la confection de lait d'amandes à 10%

Avis n°434272


Posté par Vanessa le 16/09/2018

Excellente purée d'amande, qui ne durcit pas

Avis n°431563


Posté par Michele le 16/09/2018

Délicieux

Avis n°431535


Posté par Denise le 26/08/2018

je suis habitué au 500 grçava aller quand meme

Avis n°428592


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