Jean Hervé - Purée d'amandes blanches 350g
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Référence 1HERV0013
Infos poids 30,09 €/kilo

Purée d'amande blanche, bio, Jean hervé. Pot de 350 g.


L’amande blanche ou amande mondée, est l’amande sans la peau. L’ émondage est effectué grâce à une opération purement physique, qui consiste à enlever la peau de l’amande complète, par humidification à la vapeur.

Les amandes sont séchées à l’air. Ce séchage doux et naturel améliore leur digestibilité, développe leur arôme, tout en préservant leurs précieux acides gras insaturés.

Elles sont ensuite broyées à la meule et mises en pot.

Les + produit :

Amandes pelées de Sicile 
. Amandes 
issues de l'agriculture biologique

Caractéristiques :

Analyse nutritionnelle pour 100 g
Valeur énergétique 2707 KJ soit 648 Kcal.
Protéines 19,5 g
Glucides 13 g
Lipides 57 g
- saturés 5,2 g
- insaturés 51,8 g
Fibres 2,5 g
Vit E 26 mg
Sodium 4,83 mg
Potassium 476 mg
Calcium 273 mg
Magnésium 255 mg
Phosphore 491 mg
Cuivre 0,78 mg
Fer 2,67 mg

Ingrédients: 
Amandes pelées de Sicile issues de l'agriculture biologique

Info allergènes: 
L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja et les céréales.

Contenance: 350g pot verre

Conseils d'utilisation :

Elle peut s’incorporer en fin de cuisson de légumes par exemple, et remplace avantageusement la crème fraîche.
Elle sert aussi à compléter l’alimentation des jeunes enfants.

Idée recette : 
Lait d’amande.
Mélanger au fouet deux cuillères à soupe de purée d’amande blanche avec un peu d’eau, lorsque vous avez la consistance d’une crème fraîche ajouter le reste de l’eau jusqu’à l’obtention de la consistance du lait.

Avis des internautes :
(275 avis)

Posté par le 04/12/2021

Avis n°525901


Posté par le 03/12/2021

Avis n°525737


Posté par Long le 29/11/2021

Bon produit conforme à la description

Avis n°525326


Posté par le 13/11/2021

Avis n°523295


Posté par le 12/11/2021

Avis n°523174


Posté par Sabine le 03/11/2021

Crémeux bon goût d amande

Avis n°522065


Posté par le 02/11/2021

Avis n°521968


Posté par Karine le 30/10/2021

Très bonne alternative au beurre. Parfait en pâtisserie

Avis n°521627


Posté par le 26/10/2021

Avis n°520957


Posté par Marie thérèse le 18/10/2021

Envoi à une tierce personne. Apparemment, elle est satisfaite.

Avis n°519621


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