Jean Hervé - Purée de pistache 350g
Top vente
Produits du même rayon
Référence 1HERV0026
Infos poids 76,86 €/kilo

Régalez-vous avec cette Purée de Pistaches bio. Pot de 350g.

Depuis 1976, Jean Hervé allie une sélection rigoureuse de matières premières à des modes de fabrication traditionnels et vivants.

Jean Hervé trouve ainsi le parfait équilibre entre le respect des qualités nutritionnelles des produits et des saveurs incomparables. Jean Hervé réserve une partie de son chiffre d'affaires pour la construction d’écoles à Haïti, à travers une association.

Découvrez la purée 100% Pistache de Jean Hervé adaptée aux petits et grands !

La purée de Pistache de Jean Hervé n'est faite que de pistaches séchées à l'air chaud puis broyées à la meule de pierre à basse température, pour une meilleure conservation de ses qualités originelles  et de son puissant arôme.

La purée de Pistache s'utilise diluée, avantageusement mélangée à de la purée d'amande blanche.
Elle s'utilise aussi bien dans la cuisine salée, incorporée dans les sauces, que dans la pâtisserie pour les macarons, crèmes, glaces...

Les + produit :

. Certifié biologique, Nature & Progrès
Le décorticage est effectué mécaniquement, à l'aide de rouleaux crantés et espacés, et le triage des pistaches et des coques est réalisé par aspiration et calibrage, automatique puis manuel
La récolte des Pistaches est évidemment entièrement manuelle, vu le relief très accidenté du sol, et difficile du fait de la chaleur en septembre.


Caractéristiques :

Ingrédients 100% Pistaches d'Espagne

Analyse nutritionnelle pour 100g :
Valeur énergétique 2405 KJ soit 581 Kcal
Protéines 17.7 g
Glucides 11.5 g
Lipides 51.6 g

Info allergènes : L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja et les céréales.

Conditionnement : Pot en verre 350g

Conseils d'utilisation :

Idée recette : Pesto 
Broyer 4 poignées de basilic, 4 gousses d'ail, une cuillère à café de purée de pistache, et une bonne pincée de gros sel dans un mortier (idéalement). 
Ajouter de l'huile d'olive petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte mi-liquide, mi-gluante, ajuster le sel à la fin pour avoir un bon mélange fort en ail, avec l'arôme du basilic, le fruité de l'huile d'olive, et le parfum de la pistache en arrière goût.

Avis des internautes :

Posté par Corinne le 09/10/2022
Excellente purée de pistache.
Avis n°580247

Posté par Carole le 01/02/2022
excellent
Avis n°533347

Posté par le 25/11/2021
Avis n°524989

Posté par le 25/11/2020
Excellent produit.nParfait pour la pâtisserie.
Avis n°499186

Posté par Nathalie le 03/06/2019
excellent produit
Avis n°471097

Posté par Baptiste le 07/05/2019
Produit de qualité Top !
Avis n°468445

Posté par Suzanne le 26/03/2019
très bonne saveur de pistache
Avis n°464335

Posté par Benoit le 25/03/2019
Saveur subtile et très belle longueur en bouche, vraiment une excellente purée 100% pistache !
Avis n°464237

Posté par Stéphane le 15/12/2018
Produit pur, incontournable pour les fans de pistache.
Avis n°451433

Posté par Erwin le 04/11/2018
quand on est exigeant
Avis n°441201

Vous devez être connecté pour poster un avis.
Se Connecter

Nutri-score

Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d’œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.

Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur :

  • en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes
  • en nutriments à limiter : énergie, acides gras saturés, sucres, sel
en savoir +

Nutri-score
Les weezers ont aussi aimé

À voir aussi

Découvrir d'autres produits sains du rayon Epicerie sucrée :