Jean Hervé - Purée de sésame blanc tahin - 700g
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Référence 1HERV0038
Infos poids 12,86 €/kilo

Purée de sésame blanc tahin de la marque Jean Hervé : excellent substitut à la crème fraiche et idéal en cuisine ou à tartiner. Sésame issu de l'agriculture biologique. Pot de 700g.

 

 


Le sésame blanc ou tahin, est du sésame complet est directement décortiqué par l'entreprise Jean Hervé.Ce procédé mécanique, unique et original n’utilise ni sel ni additif chimique.

Le Tahin garde pratiquement toutes les qualités nutritionnelles du sésame complet, à part le silicium qui se concentre dans la peau du sésame. Il est séché à l’air puis broyé à la meule.

Cette purée de sésame blanc bio contient naturellement plus de lécithine que le sésame complet, ce qui le rend facilement émulsionnable même dans l’eau froide et rend son utilisation très pratique dans la cuisine. 

Les + produit :

. Pot de 700g
. Label européen de l'agriculture biologique
. A cuisiner ou à tartiner 
. Excellent substitut à la crème fraiche
. Texture crémeuse et légèrement amère
. Saveur douce


Caractéristiques :

Ingrédients Sésame décortiqué* 100 %

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Allergènes L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja et les céréales avec gluten

Contenance 700g pot verre

Origine : Paraguay

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Valeur énergétique : 2805kJ-679kcal
Matières grasses:61.6g dont saturés: 9.8g
Protéines : 25.2g
Glucides assimilables : 2.5g dont sucre 1.1g
Fibres : 7g

Vitamines et minéraux :
Vit B1 0,67 mg (60%*)
Vit B6 0,8 mg (57%*)
Potassium 484 mg (24%*)
Calcium 67,3 mg (8,4%*)
Phosphore 526 mg (75%*)
Magnesium 322 mg (85%*)
Fer 6,6 mg(47%*)
Cuivre 1,8 mg (180%*).

Conseils d'utilisation :

La purée de sésame peut se tartiner nature ou avec un peu de miel. Elle s’utilise principalement dans la cuisine en remplacement de la crème fraîche.

Avis des internautes :

Posté par le 20/06/2022
Avis n°562999

Posté par le 28/03/2022
Avis n°546182

Posté par le 27/01/2022
Avis n°531798

Posté par Christophe le 22/10/2021
Bon produit.
Avis n°520354

Posté par le 21/07/2021
Avis n°514322

Posté par Coralie le 13/06/2021
Excellente pour tous les palts sucrés et salés
Avis n°512671

Posté par Christine mathilde le 25/04/2021
Goût excellent !
Super l'étiquette qui se décolle facilement à sec, c'est top !
Avis n°510009

Posté par Caroline le 17/02/2021
Très bon. Légèrement amer et moins nourrissant que la version complète
Avis n°505439

Posté par Jennifer le 15/10/2020
Indispensable pour les houmous
Avis n°496330

Posté par le 15/09/2020
Avis n°494350

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