Nez expressif sur des notes florales (sureau) et agrumes(bergamote). Une note minérale qui va saccroître avec le temps. Un vin frais, équilibré et long en bouche qui dévoilera son potentiel après 1 an de bouteille. Cépages : 100% Riesling.

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LE DOMAINE
Charles Frey

Originaire de Suisse, c'est au début de 18ème siècle que la famille Frey s'installe à Dambach-la-Ville avec pour ambition de cultiver la vigne. Les premières bouteilles virent le jour en 1963. Le temps et des bouteilles écoulés, Dominique, le fils de Charles, convertit la totalité de l'exploitation en agriculture biologique et biodynamique dès 1996.

Poussée par l'arrivée de la 3ème génération (Julien et Thiébaud, respectivement l'ainé et le cadet), la famille Frey continue d'évoluer en conservant la même philosophie. Les vins du domaine sont désormais élevés dans un chai bioclimatique hors sol. Naturel, chaleureux et fonctionnel, il transmet encore un peu plus leur vision du vin et de la viticulture.