Marque : Kaoka

Les Palets 2G Noir 55% extras de Kaoka, ont été spécialement élaborés pour les gourmands et amateurs de préparations maison.

Le Chocolat de Couverture est idéal pour vos recettes pâtissières comme les enrobages, moulages ou ganaches.

Kaoka fait partie de la filière Cacao Bio Equitable.

Sac 1kg

Le + produit : Fort de sa présence permanente à la source de la matière première, le cacao, KAOKA propose des chocolats « à caractères » très riches en pâte de cacao et avec peu d’ajout de beurre de cacao.

Composition : Pâte de cacao*(1) 47.5%, sucre de canne* 44%, beurre de cacao*(1) 8%, émulsifiant : lécithine de tournesol <1%, extrait naturel de vanille*(1) <1%
- (*) ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique.
- (1) Ingrédients issus du commerce équitable : filière cacao et vanille, 66% du total des ingrédients, contrôlés par ECOCERT.

Peut contenir des traces de fruits à coques, gluten, soja, lait.

DLUO : 24 mois  15-18°C à l'abri de la lumière, humidité et odeurs parasites.

Caractéristiques nutritionnelles :

Protéines : 5.6 g           Sodium : 3 mg             

Glucides : 48 g             Fibres : 8.2 g        

Lipides : 34 g             Dont AG saturés : 21 g Dont Sucres : 45 g              

Energie : 2235 KJ / 537 Kcal

Certifications : Ecocert, bio équitable

Le côté écologique de Kaoka : Le respect de l'environnement et de sa biodiversité, l'amélioration des conditions de vie des producteurs et la recherche de la meilleure qualité sont les trois piliers de la démarche Kaoka.