L'angélus vous propose un pain bio garanti « Pur Levain ». pour cette boulangerie traditionelle, le pain, c'est du levain, de la farine de blé, de l'eau, du sel, soumis à une fermentation naturelle acidifiante qui permet à la pâte de lever sans adjonction ni présence de levure.

Tous les pains sont fabriqués uniquement à partir de farines issues de l'agriculture biologique ou bio-dynamique. Les graines, les olives, les noix… l'ensemble des fabrications sont également « bio ».

Produits de la marque L'Angélus

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