L'Angélus - Pain Petit Epeautre 370g
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Prix engagé
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Référence 1LANG0009
Infos poids 10,65 €/kilo
Date limite de consommation 17/12/2021

Découvrez le Pain Petit Epeautre 370g: un pain à la farine de petit épeautre délicieux précuit sous atmosphère protectrice, à dorer au four! Le Petit Epeautre ou engrain est une céréale ancienne. Pauvre en gluten, il facilite la digestion. Sachet de 370g


Marque : L'Angélus

La marque L'Angélus produit des pains bio au levain à l'ancienne avec un véritable savoir faire!

Découvrez le Pain Petit Epeautre 370g : un pain à la farine de petit épeautre délicieux précuit sous atmosphère protectrice, à dorer au four!

Le Petit Epeautre ou engrain est une céréale ancienne. Pauvre en gluten, il facilite la digestion.

 

Les + Produit :

. Fabriqué avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique et garanti sans conservateur
. Bonne conservation
. Recette au levain à l'ancienne



Caractéristiques :

Conditionnement : 370g

Composition : Farine de petit épeautre* T110 (51%), eau, levain* à l'ancienne (farine de petit épeautre*, eau, farine de blé*), sel marin non traité, levure*.

*100% des ingrédients d'origine agricole sont issus de l'Agriculture Biologique.
Ce produit contient du gluten. Traces possibles de : oeufs*, soja*, dérivés du lait*, fruits à coque*, graines de sésame*.
Ingrédients agricoles d’origine France. 


Conseils d’utilisation : 

Cuisson rapide au four à 190°C pendant 25 min ou 3 minutes au grille-pain.


Les Certifications de l'Angélus
:

Certification AB


Le côté sain chez L'Angélus :

La sécurité alimentaire : Mise en place de la méthode HACCP (Analyse des dangers et maîtrise des points critiques) afin d’identifier et prévenir tout risque microbiologique, chimique ou de corps étranger

L’assurance Biologique et de traçabilité : en accord avec notre engagement dans la BIO et pour la prévention des risques d’approvisionnement de farine non-bio, nous avons mis en place un système de traçabilité par une collaboration active avec nos fournisseurs (50 fois plus d’analyses des lots de matières premières qu’il n’est préconisé). Ce système nous permet, à partir d’un pain identifié par un numéro de lot, de remonter jusqu’à la farine utilisé et le blé de souche.

La régularité des produits : par la définition des procédés dans les étapes de fabrication, la mise en place d’un cahier des charges de matières premières et des contrôles réguliers tout au long de la fabrication.

Les pains L'Angélus sont produits avec des ingrédients 100% biologiques et certifiés par Ecocert.

Analyse nutritionnelle
Avis des internautes :
(11 avis)

Posté par le 17/08/2020

Avis n°492547


Posté par Beatrice le 02/04/2019

Pain très bon, ne s'effrite pas et se garde 1 semaine sans soucis dans un sachet plastique.

Avis n°465079


Posté par claire le 01/09/2018

Tres bon, très pratique et trop cher!

Avis n°429346


Posté par Faustine le 11/06/2018

Très bon, ne s'effrite pas pour moi

Avis n°418500


Posté par Marcelle le 04/02/2018

Ce pain est délicieux à tout les repas

Avis n°396357


Posté par Estelle le 26/01/2018

Bien croustillant après cuisson et moelleux

Avis n°394324


Posté par Elisabeth le 14/12/2017

je ne l'ai pas eu

Avis n°386722


Posté par Marie le 05/12/2017

pas mal comme solution secours

Avis n°385268


Posté par Virginie le 07/07/2017

Excellent et très pratique.

Avis n°359457


Posté par Jacqueline le 27/01/2017

pain très bon

Avis n°332174


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