La Caravelle Verte - Romarin Bio - Feuilles et fleurs - 50g
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Référence 1CARV0017
Infos poids 250,00 €/


Notre Romarin est sauvage et a été récolté à la main dans les Alpilles, en France. Il a ensuite été séché par un processus traditionnel. Le romarin possède une odeur très camphrée avec des notes deucalyptus. Cette odeur lui vaut dailleurs le nom dencensier en provençal, en référence à lencens. Son goût est prononcé et caractéristique. On lui attribue de nombreuses vertus, dont celle de stimuler le foie et aider à la digestion en favorisant la production dacides biliaires. Il est également antibactérien, antiinflammatoire et il stimule la circulation sanguine. En cuisine, il est utilisé pour parfumer les grillades et les légumes (très bon dans les gratins). Il se marie bien avec lagneau et il peut aussi être employé en cuisine sucrée dans les confitures et compotées de fruits.
Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Composition :
Romarin

Caractéristiques :
Origine France, Région Auvergne-Rhône-Alpes

Poids :
0.05 kg

Contenance :
0.05 2

Conseils d'utilisation :

Les feuilles séchées peuvent sutiliser entières, broyées à laide dun mortier, ou réduites en poudre avec un moulin électrique.
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