Lacor - Poêle en fer naturel Ferrum 24 cm
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Référence 2LACO0304

Poêle Ferrum en fer naturel. Sans anti-adhésif​, sans PFOA. Cuisine écologique et saine. Matériau durable, résistant aux rayures. Pour des cuissons haute température. Compatible tous feux, y compris induction. Diamètre : 24 cm.

La Poêle Ferrum est fabriquée de façon artisanale avec 100 % de métal naturel. Cette poêle de qualité Premium est durable et résistante aux rayures, spécialement conçue pour des cuissons haute température.

Les + produit :

. Sans anti-adhésif, sans PFOA
. Cuisine écologique, cuisine saine
. Compatible tous feux, y compris induction


Caractéristiques :

Matière : Fer

Dimensions : Ø 24 cm x H 4,5 cm, épaisseur 2,5 mm

Fabrication : Espagne

Conseils d'utilisation :

Votre poêle Ferrum est neuve : il convient de la culotter.
Après quelques utilisations et un bon culottage, elle sera parfaitement antiadhésive. 

Avant la première utilisation, nettoyez-la soigneusement à l'eau chaude avec un peu de détergent, égouttez et séchez.
Lavez quelques pommes de terre, pelez-les, placez les pelures couvertes d'eau dans votre poêle en acier et faites bouillir. Après 10-15 minutes, quand l'eau aura bien diminué, jetez l'eau et les pelures. Laissez de nouveau sécher sans frotter ni rincer.
Replacez votre poêle à feu vif avec une bonne quantité d'huile et laissez "frire" en tournant la poêle pour répartir l'huile sur toute la surface. Après quelques minutes, il faut que l'huile soit bien chaude, vous pourrez vider votre poêle et l'essuyer avec un papier absorbant.

L'acier se sera coloré de taches brunes, votre poêle est prête à l'utilisation. 

Plus vous l'utiliserez, plus votre poêle va foncer. Elle sera de plus en plus glissante et colorera plus vos viandes et poissons.

 

Entretien :

Immédiatement après la cuisson, passez votre poêle sous l'eau très chaude. Vous pouvez utiliser un peu de détergent et la nettoyer avec une éponge. Vous pouvez même utiliser le côté abrasif de l'éponge sans trop insister pour ne pas ôter le culottage (l'essentiel est de minimiser le temps de contact avec l'eau).
Sitôt propre, séchez et huilez avec un papier absorbant.

Attention : ne jamais laisser tremper ou passer au lave-vaisselle !

Si vous avez rayé votre poêle et qu'elle se met à accrocher, il vous suffit de bien la nettoyer et de recommencer le culottage pour retrouver une poêle tout à fait antiadhésive.

Avis des internautes :

Posté par le 05/10/2022
Avis n°579512

Posté par Maryse le 02/08/2022
Je la trouve très lourde. Le poids n était pas noté dans sa fiche technique. Elle pèse 3 fois plus que mon ancienne poele
Avis n°569952

Posté par le 21/03/2022
Avis n°545059

Posté par Jeannine le 15/05/2020
Géniale : la première fois on gâche beaucoup d'huile, puis ensuite, n'attache pas, ne brûle pas le bord des oeufs. Je la lave avec du savon de marseille, je rince, mais ne pas oublier de sécher sinon elle rouille (on peut rattraper).
Avis n°486681

Posté par Aude le 15/05/2019
On est très content de notre achat de poêle. Il faut la prendre en main, cuisson un peu différente d'une poele classique. Facile à nettoyer vu que l'on peut la gratter. Il faut juste l'essuyer tout de suite pour ne pas qu'elle rouille.
Avis n°469194

Posté par Laure le 10/04/2019
Cette poele rouille très facilement
Avis n°465706

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