Laurent Herlin - Laurent Herlin - Electron libre rouge
Référence 1HERL0001
Infos poids 20,93 €/


C'est une cuvée issue de cépages non locaux suite au gel de 2015 qui a détruit toute la récolte. Les arômes sont plus puissants comme du poivre après un premier arôme de fruit noir.

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LE DOMAINE
Laurent Herlin

Après 12 ans comme ingénieur en informatique, Laurent travaille aujourdhui 6 ha de vignes (dont un clos de 4 ha) en biodynamie sur des terroirs de sables, graviers et argilo-calcaire et réalise ses vins dans un chai créé dans son corps de ferme.

Dès son installation en 2009, il cultive ses vignes selon le cahier des charges Agriculture Biologique et Demeter (biodynamie).
Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Composition :
Grenache, Syrah, Carignan

Caractéristiques :
Couleur : Rouge Année : 2017 Appellation : Bourgueil Domaine : Laurent Herlin Vigneron : Laurent Herlin Région : Loire Production : Biodynamie Vegan : Oui

Contenance :
0.75 1

Conseils d'utilisation :

Idées d'accords mets & vin : Gratton de lormont - Soupe paysanne de mortain - Petit salé aux lentilles - Dôme de Vézelay...
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