Lazzaretti - Pennes blanches Bio 500g
Produits du même rayon
Référence 1LAZZ0011
Infos poids 3,40 €/kilo

Les Pennes blanches Bio à base de semoule de blé dur de qualité supérieure vous surprendront par leur goût unique et savoureux. Sachet de 500g.


Marque : Lazzaretti

Depuis 1936, la famille Lazzaretti fabrique et commercialise des pâtes à Avignon en Provence. C'est dans les années 1980 que la société se lance dans la production de pâtes issues de l'agriculture biologique.

Toutes les tagliatelles et papillons sont laminés à froid et très fin, pour un rendu gustatif à hauteur de la pâte fraîche et une cuisson rapide de 5mn. L’ensemble de la production est séchée lentement à basse température pendant 12 à 18h. Ce qui contrairement aux méthodes industrielles intensives, permet à la pâte de reposer, lui conférant plus d'onctuosité après cuisson, et garantissant une meilleure conservation des qualités nutritionnelles.

Réalisées à Avignon dans les ateliers Lazzaretti, les Pennes blanches Bio sont en forme de penne rayées, séchées à basse température, à base de semoule de blé dur de qualité supérieure.

 

Les + produit :

. 100% Bio

. Conditionnement économique

. Fabrication française



Caractéristiques :

Ingrédient : Semoule de blé dur de qualité supérieure*.

*Produits issus de l'agriculture biologique.

Contient du gluten.

Conditionnement : Sachet

Poids : 500g

DLUO : 36 mois

 

Certifications obtenues par Lazzaretti :

. Label Agriculture biologique

. Label Biologique européen

. Etiquette certifiée FSC

 

Conseils de préparation :

Cuisson : 4 à 5 minutes dans l’eau bouillante salée.

 

Le côté écolo chez Lazzaretti :

La philosophie de l'entreprise repose sur la nécessité de construire ensemble un monde plus en harmonie avec la nature, un respect de l’environnement, des cultures et des sols. Lazzaretti s'y emploie en commercialisant des produits uniquement fabriqués à base d’ingrédients biologiques et écologiques n’ayant nécessité aucun pesticide ou engrais chimique.

C’est dans cette optique que Lazzaretti a mis en place depuis plusieurs années des partenariats locaux afin de développer des filières de proximité. C’est le cas des pâtes à base de petit épeautre de Provence, celles au millet, au grand épeautre ou au lin, une manière de mettre en avant et valoriser les sols et inciter les acteurs de l’agriculture biologique locale et française plus généralement à développer leur activité.

Ce qui a pour double effet de raccourcir au maximum les distances parcourues par les approvisionnements et par conséquent limiter la production de gaz à effet de serre.

Ni la productivité ni les compromis des solutions industrielles n’ont eut raison de cette qualité de produit du terroir que Lazzaretti a tenu à préserver tout au long de ces années.

Analyse nutritionnelle
Avis des internautes :
(17 avis)

Posté par le 21/01/2021

Avis n°503098


Posté par frederique le 30/12/2017

bonnes

Avis n°389490


Posté par Justine le 16/11/2015

Bon produit

Avis n°258681


Posté par lullabye15 le 11/10/2015

Super bonnes pâtes qui rendent un repas simple bon quand même!

Avis n°253917


Posté par le 07/08/2015

Avis n°244877


Posté par lka le 01/06/2015

Très bonnes pates

Avis n°236277


Posté par Julien le 01/04/2015

Très bon produit, on les a mangées avec plaisir, on aurait du en commander au moins 5 kgs!

Avis n°227203


Posté par dobro le 27/03/2015

Une alternative aux pattes industrielles. Pas beaucoup plus chère mais incomparablement plus gustative. Un régal !

Avis n°226412


Posté par brigitte le 19/01/2015

se tient bien à la cuisson; bon goût même sans sauce

Avis n°217175


Posté par Evelyne le 04/08/2014

Délicieuses et faciles à préparer.

Avis n°195597


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