Lazzaretti - Tagliatelles aux oeufs frais Bio 250g
Top vente
Prix engagé
Référence 1LAZZ0002
Infos poids 7,92 €/kilo
Date limite de consommation 14/05/2024

Les Tagliatelles Nids aux œufs frais Bio à base de semoule de blé dur de qualité supérieure vous surprendront par leur goût unique et savoureux. Sachet de 250g.

Marque : Lazzaretti

Depuis 1936, la famille Lazzaretti fabrique et commercialise des pâtes à Avignon en Provence. C'est dans les années 1980 que la société se lance dans la production de pâtes issues de l'agriculture biologique.

Toutes les tagliatelles et papillons sont laminés à froid et très fin, pour un rendu gustatif à hauteur de la pâte fraîche et une cuisson rapide de 5mn. L’ensemble de la production est séchée lentement à basse température pendant 12 à 18h. Ce qui contrairement aux méthodes industrielles intensives, permet à la pâte de reposer, lui conférant plus d'onctuosité après cuisson, et garantissant une meilleure conservation des qualités nutritionnelles.

Réalisées à Avignon dans les ateliers Lazzaretti, les Tagliatelles Nids aux Oeufs frais Bio sont en forme de minces rubans de pâte laminée, présentées en petits nids, séchées à basse température, à base de semoule de blé dur de qualité supérieure.

 

Les + produit :

. 100% Bio

. Aux oeufs frais

. Fabrication française



Caractéristiques :

Ingrédient : Semoule de blé dur de qualité supérieure*, oeufs frais* 17%.

*Produits issus de l'agriculture biologique.

Contient du gluten.

Conditionnement : Sachet

Poids : 250g

DLUO : 2 ans

 

Certifications obtenues par Lazzaretti :

. Label Agriculture biologique

. Label Biologique européen

. Etiquette certifiée FSC

 

Conseils de préparation :

Cuisson : 4 à 5 minutes dans l’eau bouillante salée.

 

Le côté écolo chez Lazzaretti :

La philosophie de l'entreprise repose sur la nécessité de construire ensemble un monde plus en harmonie avec la nature, un respect de l’environnement, des cultures et des sols. Lazzaretti s'y emploie en commercialisant des produits uniquement fabriqués à base d’ingrédients biologiques et écologiques n’ayant nécessité aucun pesticide ou engrais chimique.

C’est dans cette optique que Lazzaretti a mis en place depuis plusieurs années des partenariats locaux afin de développer des filières de proximité. C’est le cas des pâtes à base de petit épeautre de Provence, celles au millet, au grand épeautre ou au lin, une manière de mettre en avant et valoriser les sols et inciter les acteurs de l’agriculture biologique locale et française plus généralement à développer leur activité.

Ce qui a pour double effet de raccourcir au maximum les distances parcourues par les approvisionnements et par conséquent limiter la production de gaz à effet de serre.

Ni la productivité ni les compromis des solutions industrielles n’ont eut raison de cette qualité de produit du terroir que Lazzaretti a tenu à préserver tout au long de ces années.

Analyse nutritionnelle
Avis des internautes :

Posté par le 30/05/2022
Avis n°558841

Posté par le 19/03/2022
Avis n°544769

Posté par le 18/03/2022
Avis n°544473

Posté par le 11/03/2022
Avis n°542861

Posté par le 01/02/2022
Avis n°533296

Posté par le 19/10/2020
Avis n°496563

Posté par sprod le 20/06/2018
Très bien
Avis n°419796

Posté par Monique le 24/07/2017
.....................................................................................................................
Avis n°362733

Posté par LYDIEBM le 07/11/2016
No problem
Avis n°318871

Posté par le 20/03/2016
Avis n°285885

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