Lazzaretti - Tagliatelles aux oeufs frais Bio 250g
Prix engagé
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Référence 1LAZZ0002
Infos poids 7,68 €/kilo
Date limite de consommation 30/06/2023

Les Tagliatelles Nids aux œufs frais Bio à base de semoule de blé dur de qualité supérieure vous surprendront par leur goût unique et savoureux. Sachet de 250g.


Marque : Lazzaretti

Depuis 1936, la famille Lazzaretti fabrique et commercialise des pâtes à Avignon en Provence. C'est dans les années 1980 que la société se lance dans la production de pâtes issues de l'agriculture biologique.

Toutes les tagliatelles et papillons sont laminés à froid et très fin, pour un rendu gustatif à hauteur de la pâte fraîche et une cuisson rapide de 5mn. L’ensemble de la production est séchée lentement à basse température pendant 12 à 18h. Ce qui contrairement aux méthodes industrielles intensives, permet à la pâte de reposer, lui conférant plus d'onctuosité après cuisson, et garantissant une meilleure conservation des qualités nutritionnelles.

Réalisées à Avignon dans les ateliers Lazzaretti, les Tagliatelles Nids aux Oeufs frais Bio sont en forme de minces rubans de pâte laminée, présentées en petits nids, séchées à basse température, à base de semoule de blé dur de qualité supérieure.

 

Les + produit :

. 100% Bio

. Aux oeufs frais

. Fabrication française



Caractéristiques :

Ingrédient : Semoule de blé dur de qualité supérieure*, oeufs frais* 17%.

*Produits issus de l'agriculture biologique.

Contient du gluten.

Conditionnement : Sachet

Poids : 250g

DLUO : 2 ans

 

Certifications obtenues par Lazzaretti :

. Label Agriculture biologique

. Label Biologique européen

. Etiquette certifiée FSC

 

Conseils de préparation :

Cuisson : 4 à 5 minutes dans l’eau bouillante salée.

 

Le côté écolo chez Lazzaretti :

La philosophie de l'entreprise repose sur la nécessité de construire ensemble un monde plus en harmonie avec la nature, un respect de l’environnement, des cultures et des sols. Lazzaretti s'y emploie en commercialisant des produits uniquement fabriqués à base d’ingrédients biologiques et écologiques n’ayant nécessité aucun pesticide ou engrais chimique.

C’est dans cette optique que Lazzaretti a mis en place depuis plusieurs années des partenariats locaux afin de développer des filières de proximité. C’est le cas des pâtes à base de petit épeautre de Provence, celles au millet, au grand épeautre ou au lin, une manière de mettre en avant et valoriser les sols et inciter les acteurs de l’agriculture biologique locale et française plus généralement à développer leur activité.

Ce qui a pour double effet de raccourcir au maximum les distances parcourues par les approvisionnements et par conséquent limiter la production de gaz à effet de serre.

Ni la productivité ni les compromis des solutions industrielles n’ont eut raison de cette qualité de produit du terroir que Lazzaretti a tenu à préserver tout au long de ces années.

Analyse nutritionnelle
Avis des internautes :
(9 avis)

Posté par le 19/10/2020

Avis n°496563


Posté par sprod le 20/06/2018

Très bien

Avis n°419796


Posté par Monique le 24/07/2017

.....................................................................................................................

Avis n°362733


Posté par LYDIEBM le 07/11/2016

No problem

Avis n°318871


Posté par le 20/03/2016

Avis n°285885


Posté par Patricia le 15/02/2016

Excellent.

Avis n°277078


Posté par le 14/11/2015

Avis n°258465


Posté par Jingjing le 05/12/2014

Il y a un goût de crème, un peu bizarre pour moi

Avis n°211972


Posté par Séverine le 05/03/2014

Aucun commentaire !

Avis n°173915


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