Le Voyage de Mamabé

Le Voyage de Mamabé

Le Voyage de Mamabé propose des plats cuisinés inspirés d’ici et d’ailleurs, toujours bio et hauts en couleurs ! 

A l’origine de cette PME familiale installée dans le Vaucluse, il y a une aïeule ("Mamabé" signifie Mère-Grand en Malgache) née à Madagascar et cuisinière émérite… qui a donné le goût des saveurs du Monde aux générations suivantes. 

Lorsque ses enfants posent leurs valises en Provence en 1979, ils ont envie de faire partager les parfums et couleurs de leur enfance. C’est ainsi que naît le Voyage de Mamabé. En 2009, lorsque la 2ème génération reprend l’entreprise, la gamme s’enrichit pour proposer aujourd’hui un voyage gastronomique à travers les 5 continents. 

Engagée, l’entreprise s’approvisionne en priorité au niveau local (50% en France, 20% en Europe) et contribue activement à la création de nouvelles filières bio françaises. Elle est intraitable en ce qui concerne la qualité des matières premières, et notamment des légumes, toujours choisis à maturité et travaillés une fois par an.

22 articles disponibles

Le Voyage de Mamabé

Chutney de mangue aux épices douces 100g bio

Le Voyage de Mamabé - Chutney de mangue aux épices douces 100g bio
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Le Voyage de Mamabé

Préparation facile sauce colombo 80g

Le Voyage de Mamabé - Préparation facile sauce colombo 80g
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Le Voyage de Mamabé

Préparation facile sauce tajine 80g

Le Voyage de Mamabé - Préparation facile sauce tajine 80g
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Le Voyage de Mamabé

Préparation facile sauce tikka masala 80g

Le Voyage de Mamabé - Préparation facile sauce tikka masala 80g
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Le Voyage de Mamabé

Préparation pour Curry Korma 80g bio

Le Voyage de Mamabé - Préparation pour Curry Korma 80g bio
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Le Voyage de Mamabé

Sauce coco curry de Madras 190g bio

Le Voyage de Mamabé - Sauce coco curry de Madras 190g bio
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Le Voyage de Mamabé

Sauce colombo 200g

Le Voyage de Mamabé - Sauce colombo 200g
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Le Voyage de Mamabé

Sauce rougail marmite 200g

Le Voyage de Mamabé - Sauce rougail marmite 200g
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Le Voyage de Mamabé

Sauce satay 190g

Le Voyage de Mamabé - Sauce satay 190g
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Le Voyage de Mamabé

Sauce tikka masala 200g

Le Voyage de Mamabé - Sauce tikka masala 200g
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Le Voyage de Mamabé

Achards de légumes 200g

Le Voyage de Mamabé - Achards de légumes 200g
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Citrons Beldis 330g

Le Voyage de Mamabé - Citrons Beldis 330g
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Le Voyage de Mamabé

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Le Voyage de Mamabé - Crème de citron confit au gingembre 105g
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Le Voyage de Mamabé

Crème de gingembre 100g

Le Voyage de Mamabé - Crème de gingembre 100g
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Lait de coco 400g

Le Voyage de Mamabé - Lait de coco 400g
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Purée de curcuma 105g

Le Voyage de Mamabé - Purée de curcuma 105g
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Purée de piment rouge fort 100g

Le Voyage de Mamabé - Purée de piment rouge fort 100g
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Pâte de curry 105g

Le Voyage de Mamabé - Pâte de curry 105g
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Le Voyage de Mamabé - Pâte de curry rouge 105g
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Le Voyage de Mamabé - Pâte de curry vert thaï 105g
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Sauce miel et curry de Madras 190g

Le Voyage de Mamabé - Sauce miel et curry de Madras 190g
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Le Voyage de Mamabé - Sauce piquante à l'asiatique 210g
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