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Le produit
• Référence : 1LIMA0047
• Prix au kilo : 204,17 €/kilo

Agar agar (doses). 6 x 2g. Gélifiant naturel.

Gélifiant naturel issu d’un mélange d’algues, sans produits animaux.

Il convient à toutes les préparations nécessitant l’emploi d’un gélifiant, tant salées que sucrées : gelées, confitures, entremets, aspics...
La capacité gélifiante dépend de l’acidité : les préparations acides auront besoin d’un peu plus d’Agar-Agar. Ne le combinez pas avec du chocolat, ni du kiwi, car ceux-ci neutralisent son effet gélifiant.

Emploi : pour confiture : 4g d’Agar-Agar en poudre pour 1kg de fruits nettoyés ou 1l de jus de fruits. Amenez les fruits et l’Agar-Agar à ébullition, puis rajoutez l’édulcorant de votre choix. Réduire jusqu’à la consistance souhaitée.

Présentation : 12 g

Ingrédients : Agar agar

Caractéristiques :
Sans lipides
Sans sucres

Valeur nutritionnelle en g/100ml :
kJ: 1400
kcal: 335
Protéines: 0,3
Glucides: 83,2
dont sucres : 0,04
Lipides: 0,1
dont saturés : 0
monoinsaturés : 0
polyinsaturés : 0
Fibres alimentaires: 0
Sodium : 0


Les avis
Avis des internautes :
(57 avis)

Posté par Soumaya le 13/05/2019
J’en ai commandé 1 y en avait 2...
Avis n°468979


Posté par Nadine le 17/02/2019
très bon.
Avis n°460307


Posté par Sylviane le 27/01/2019
tres bien
Avis n°457400


Posté par BUQUET le 09/10/2018
j'ai fais de la confiture avec. ces un bon produit
Avis n°433992


Posté par Mallory le 24/06/2018
merveilleux texturisant !
Avis n°420320


Posté par Cnem le 14/04/2018
Pouvoir gélifiant impressionnant !
Avis n°409105


Posté par Brigitte le 30/11/2017
le goût est très prononcé dans les desserts maison
Avis n°384308


Posté par Karine le 26/11/2017
rien à redire
Avis n°383292


Posté par Jeanetta le 12/10/2017
Super produit
Avis n°375841


Posté par Elodie le 24/07/2017
Très pratique en dosette
La photo n'est pas du tout contractuelle
Avis n°362549


Posté par le 20/07/2017
super!
Avis n°361830


Posté par joliefleur le 15/07/2017
pratique
Avis n°360487


Posté par cynthia68680 le 04/07/2017
juste la bonne dose pour de bonne préparation
Avis n°358854


Posté par valerie le 13/03/2017
article correspondant à mes attentes, facile à utiliser
Avis n°340610


Posté par Sylvia le 31/01/2017
très pratique et facile à doser.
Avis n°333066


Posté par Arey le 25/12/2016
Bon produit
Avis n°326658


Posté par calilou le 26/08/2016
J'ai utulisé ce produit pour une préparation désodorisant à la citronnelle.
Avis n°309375


Posté par MCH le 25/05/2015
Première utilisation hier pour des petits flancs, c'est très efficace
Avis n°234863


Posté par nelycejo le 03/02/2015
Semble bien, mais je ne l'ai pas encore utilisé
Avis n°219435


Posté par Dominique le 24/01/2015
assez bon produit de consommation
Avis n°217616