Hatcho miso (miso pur soja) non pasteurisé LIMA 100 % bio. A consommer dans les vinaigrettes, légumes, potages, sauces, etc... 300 g.
Pâte pur soja issu de l'agriculture biologique - non pasteurisé - Obtenu par une fermentation naturelle de 2 années en fûts de cèdre.
Le miso s'utilise dans toutes sortes de plats dont il relève le goût, comme un bouillon cube: dans les potages, sauces, pâtes à tartiner, plats de légumes, pour réaliser des vinaigrettes etc. Il suffit d'en délayer une petite quantité dans un peu d'eau pour faciliter son utilisation.
Présentation : Emballage 300 g
Ingrédients : Fèves de Soja*, Eau, Sel Marin, Farine d'Orge* grillé, Koji (Aspergillus oryzae)
* de l'agriculture biologique
Caractéristiques :
Riche en protéines
Riche en fibres
Pauvre en sucres
Valeur nutritionnelle en g/100ml :
kJ: 922
kcal: 221
Protéines: 23,6
Glucides: 5,4
dont sucres : 2
Lipides: 9,8
dont saturés : 1,6
monoinsaturés : 2,6
polyinsaturés : 5,6
Fibres alimentaires: 8,2
Sodium : 4
Label produit biologique: 100 % bio
J'en ai plein d'avance, conservation hyper longue, non pasteurisé, plein de bons nutriments, clairement j'en ai fait un petit stock en prévision de jours difficiles pour avoir ma dose de bons nutriments !
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