Lima - Prune Umeboshi 200g
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Référence 1LIMA0182
Infos poids 87,50 €/kilo
Date limite de consommation 07/02/2024

Condiment Prune Umeboshi, à la saveur forte et acidulée, agréablement salé qui relève le goût des plats. Se présente sous forme de fruits entiers à découper en petits morceaux. Riche en fibres. Certifié AB. 200g

Découvrez le condiment Prune Umeboshi 200g de Lima, un type d'abricot Japonais fermenté ! 200g

L’abricot Ume (dont le jus de la saumure donne aussi le vinaigre Ume Su), est cultivé au Japon et est doté d'une saveur forte et acidulée. Il subit une fermentation lactique d'un mois environ dans une saumure au sel marin, avec des feuilles de Shiso qui lui donnent sa belle couleur rouge. Dans l'Umeboshi, l’Ume est présenté sous forme de fruits entiers à découper en petits morceaux; l'Umeboshi-Past est exactement le même produit mais sous forme de pâte à diluer.

Les + produit :

. Certifié Agriculture Biologique
. Faible teneur en matières grasses et en sucres
. Riche en fibres
 

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Conditionnement : 200g

Ingrédients : Umeboshi* (Prunus mume), feuilles de shiso* (Preilla frutescens), sel marin.
*de l’agriculture biologique

Valeurs Nutritionnelles en % (% Energie) :
. Protéines 9.30
. Glucides 62.33
. Graisses 6.28
. Fibres 22.79

Conseils d'utilisation :

L’umeboshi est un condiment au parfum rafraîchissant et agréablement salé qui relève le goût de sauces, pickles, vinaigrettes, mayonnaises, légumes cuits (comme du brocoli, chou-fleur...), riz, sushi, sashimi ... Finement hachées, les feuilles de shiso sont délicieuses en sushi ou mélangées à des légumes sautés.

Avis des internautes :

Posté par le 17/11/2020
Le prix est assez cher pour la quantité mais produit à découvrir assez sympathique à la dégustation.
Avis n°498614

Posté par le 08/11/2020
Très bonnes! un peu cher par contre ...
Avis n°497892

Posté par Celine le 12/08/2020
C'est ma gourmandise préférée. Elles sont très savoureuse.
Avis n°492241

Posté par le 09/12/2019
Avis n°477189

Posté par Dominique le 19/12/2018
Elles sont très bonnes et de très bonne qualité
Avis n°451808

Posté par Isabelle le 29/01/2018
je l ai utilise depuis peu pour leur bienfait thérapeutique
Avis n°394777

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