Chaque matin et chaque soir, hiver comme été, qu’il pleuve ou qu’il fasse beau…...
Catégorie Alimentation
Levain et levure, les faire soi-même ?
Levain, levure boulangère, levure chimique, poudre à lever… Quelles sont les différences, les...
Confiseries de Pâques : 2 recettes gourmandes
Les fêtes de Pâques approchent à grands pas ! Petites douceurs, œufs en chocolat, bonbons de...
Veganisme et sport : le combo gagnant !
Contrairement aux idées reçues, veganisme et sport font bon ménage. D’ailleurs, beaucoup de...
Recettes healthy pour papilles gourmandes
Dans moins d’un mois, l’hiver touchera à sa fin. Mais pour l’instant, le temps...
Pourquoi manger de la soupe
La plupart des soupes sont composées de légumes et légumineuses cuits, auxquels on ajoute parfois...
Des couleurs végétales dans mon assiette
Je vous souffle aujourd’hui quelques astuces pour proposer à vos convives de belles assiettes...
Cuisiner le tofu et ses dérivés
Quand on s’initie à la cuisine végétale ou quand on parcourt la cuisine du monde, on découvre des...
Mon goûter healthy et gourmand
La tentation est grande de craquer pour une douceur gourmande et sucrée, une fois, puis deux...
Le lait, bon ou mauvais ?
Besoin de calcium… voilà l’argument, qui se veut inattaquable, largement utilisé par les vendeurs...
Comment conserver et consommer les œufs ?
On connait tous le paradoxe soulevé par Aristote (qui, de l’œuf ou la poule, vient en premier ?)...
Recette de dessert avec des haricots azuki
Dans la famille des légumineuses, je demande les haricots Azuki ! Parfois appelés “soja...
Fruits et légumes frais, des super super-aliments !
La consommation de fruits et légumes frais participe à l’équilibre alimentaire indispensable...
Vivre sa grossesse vegan sereinement
Devenir maman (ou papa) est sans doute la chose la plus merveilleuse qui soit… Mais également la...
Alimentation : 365 jours pour se réinventer !
Voici janvier et son flot de bonnes résolutions (que beaucoup d’entre nous ne tiendrons pas jusqu’à...
Recettes classique et originale de la galette des rois
Ah, la galette des Rois! A peine les repas gargantuesques des fêtes finis, nous nous retrouvons...
Crudivorisme : découvrir l’alimentation vivante
Alimentation vivante, raw food, alimentation crue ou crudivorisme … Cela doit forcément vous...
La crème végétale, alternative à la crème fraîche
Vous avez certainement déjà vu (et même gouté) la crème de soja, c’est la...
Quels sont les bienfaits de l’huile de coco
Vous connaissez l’huile de coco ? Elle fait des miracles pour la peau, les cheveux et bien...
Comment manger pas cher avec un budget serré ?
En moyenne, chaque Français dépense 300€ par mois/personne pour les courses alimentaires (INSEE)...