Envie d’offrir autre chose cette année? Quelque chose que vous auriez préparé de vos petites mains, et qui ferait plaisir à vos copines de Yoga ? Voici un tutoriel pour préparer la boisson préférée des yogini : le lait d’or !
Le lait d’or a comme ingrédient principal le curcuma, qui présente de nombreux bienfaits pour la santé.

Réconfort, santé et dynamisme :

La curcumine a des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et immunostimulantes. Son action est similaires à celle de la cortisone, mais sans effets secondaires. Le curcuma est aussi considéré comme un antibiotique naturel, capable de prévenir les infections, d’améliorer la circulation sanguine et de fluidifier les mucosités

Il est fortement conseillé pour les personnes qui souffrent de rhumes ou de fragilité. C’est aussi un puissant protecteur de la sphère gastro-intestinale. Vous trouverez toutes les informations santé de ce breuvage dans cet article.

racine de curcuma

Pour préparer votre pâte de curcuma il vous faudra :

 

La recette pas à pas :

Placer les épices dans une casserole et saturer en eau.

Mélanger sur feu doux jusqu’à obtenir une pâte épaisse.

Mettre en pot. Votre mélange est prêt.

(Cette pâte se conserve environ 3 semaines au réfrigérateur)

 

Comment préparer ensuite un lait d’or ?

Mélanger une petite cuillère à café de pâte de curcuma dans une tasse de boisson végétale chaude de votre choix : amande, noisette, riz, avoine, etc…

Ajouter une ½ cuillère à café d’huile de coco

Sucrer avec du miel, ou du sirop d’agave si vous le souhaitez.

Régalez-vous !

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