Des vins bio pour moins de 10€ !

Vins bio

On le déguste à l’apéritif, il accompagne nos bons petits plats maison, sublime, aussi, nos desserts gourmands… Emblématique de l’art de vivre à la française, le vin trouve sa place sur toutes nos tables, parfait compagnon de toutes nos recettes, des plus ordinaires aux plus audacieuses. Des vins, oui, mais des vins bio s’il vous plaît, pour soutenir une viticulture consciente et respectueuse ! Notre sélection de 11 vins bio coups de cœur à prix tout doux :

Vins bio : Nos classiques

Compagnon de nos salades, grillades, viandes, fromages, mais aussi gâteaux… Le vin bio “classique” trouve sa place sur toutes les tables, de l’apéritif au dessert ! Blanc, rosé ou rouge, lequel accompagnera vos bons petits plats maison ?

Gewurztraminer La Marouette IGP Pays d’Oc,
Jacques Frelin Vignobles – 7,50 €

Vin bio : Gewurztraminer La Marouette, Jacques Frelin Vignobles

Avec ses arômes caractéristiques, le Gewurtzraminer proposé par Jacques Frelin vignobles rehausse nos apéritifs de ses notes fines et fraîches. Il accompagne également à la perfection les plats hauts en saveur. Ainsi, le saumon fumé, le foie gras, ou encore les associations sucrées salées

Vin blanc sec “Montfrin la tour” IGP Coteaux du Pont du Gard,
Château de Montfrin- 9,53 €

Blanc, bio, et vegan, le Montfrin La Tour met toutes les cartes de son côté pour ravir les papilles gourmettes ! Réputé pour ses vins aériens et fruités, le Château Montfrin signe ici un vin expressif et acidulé. Le rosé Montfrin Latour s’avère donc parfait à l’apéritif ou en accompagnement de nos plats de poissons et de fruits de mer.

Chardonnay IGP Pays d’Oc, Gens et Pierres – 9,80 €

Chardonnay IGP Pays d'Oc, Gens et Pierres

Le Chardonnay IGP Pays d’Oc signé Gens et Pierres offre quant à lui des saveurs puissantes, aux notes délicatement boisées, et surtout, harmonieuses. Il se marie à la perfection avec les poissons en sauce ou en terrine, les petits légumes, et même, pour les amateurs(rices) de fromage, le Saint Félicien.

Tram vin du Roussillon, Clos des vins d’amour – 9,12 €

Tram vin bio du Roussillon, Clos des vins d'amour

Connu pour ses vins équilibrés et son goût pour les tablées vivantes, foisonnant de produits du terroir, le Clos des vins d’amour nous propose, avec le Tram, un vin bio aussi léger que rond, tout en gourmandise ! S’il agrémente volontiers nos apéritifs, il s’avère également un compagnon de choix pour nos charcuteries, viandes blanches et poissons.

AOP Fronton rosé, Château Laurou – 8,90 €

AOP Fronton rosé, Château Laurou

Issu d’un cépage 100% Syrah, l’AOP Fronton Rosé de Château Laurou promet quant à lui des saveurs amples et fraîches. Il accompagne non seulement nos grillades et salades d’été, mais aussi, de par sa belle longueur, des plats plus consistants, tels que les viandes en sauce.

Dompter la bête ! AOP Bordeaux, Château de Cranne – 7,85 €

Vin bio rouge Dompter la bête !, Château de Cranne

Le mot d’ordre du Château de Cranne ? Simplicité et pureté. Le vignoble met ainsi un point d’honneur à proposer des vins frais et légers en bouche. Et s’il est une bouteille de vin bio à avoir à table au quotidien, c’est bien “dompter la bête” ! En effet, avec ses notes délicates de fruits rouges, cette bouteille accompagne à la perfection nos bons petits plats de tous les jours. Oui, même les plus simples.

Le Hameau AOP Minervois, Domaine de Cazelles Verdier – 8,90 €

Le Hameau AOP Minervois, Domaine de Cazelles Verdier

Autre vignoble, autre histoire (de bouche !)… Le Domaine Cazelles Verdier propose quant à lui des vins structurés en bouche, à la robe soutenue. Et c’est auprès des viandes rouges, gibiers et fromages que le “Hameau”, AOP Minervois, révèle alors toute sa saveur, fraîche et aromatique.

L’insolite

Vous aimez sortir des sentiers battus en vous initiant à de nouvelles saveurs ? Et si vous osiez plutôt le vin bio non pas rouge, ni blanc, ni même rosé… Mais gris ? Une robe et un goût inattendu, telle est ainsi la proposition savoureuse que nous fait le Château Montfrin avec la “Cuvée des Oliviers” :

Cuvée des Oliviers, Château Montfrin – 6,90 €

Vin bio : vin gris Cuvée des Oliviers, Château Montfrin

Arrêtons-nous un instant sur la robe de La “Cuvée des Oliviers” : très pâle, aux reflets presque argentés, elle est à elle seule un véritable plaisir pour nos sens. Issu du mariage de trois cépages, ce vin sec et frais accompagne par ailleurs à merveille les apéritifs avec ses belles notes d’agrumes. Il ajoute également une note fraîche aux repas de viandes grillées ou de légumes rôtis. Promesse tenue pour cette belle bouteille signée Château Montfrin !

Les sans sulfites ajoutés

Vous aimez accompagner – raisonnablement – vos plats maison d’une bonne bouteille, mais vous inquiétez des sulfites ? Sachez qu’il est possible de trouver des vins bio sans sulfites ajoutés :

Esprit Nature, Domaine de Mayrac – 7,90 €

Vin bio sans sulfites ajoutés Esprit Nature, Domaine de Mayrac

Au Domaine de Mayrac, l’intention est affirmée : élaborer des vins bio profondément respectueux du vivant et de l’environnement. “Esprit Nature” offre des saveurs fraîches et fruitées. Ainsi, il révèle d’abord des notes intenses de fruits rouges, pour offrir ensuite une note de fraise écrasée. Gourmand en bouche, il s’avère donc parfait pour rehausser nos recettes salées comme sucrées : charcuteries, viandes, pâtes, mais aussi desserts mettant à l’honneur les fruits rouges

AOP Côtes du Rhône, Domaine du Séminaire – 8,08 €

AOP Côtes du Rhône faible en sulfites, Domaine du Séminaire

Un penchant prononcé pour la biodynamie, des saveurs tantôt fraîches, fruitées ou même épicées, le tout sans exubérance… Tel est le credo du Domaine du Séminaire ! Issu du mariage de trois cépages, l’AOP Côtes du Rhône qu’il nous propose offre ainsi des saveurs équilibrées en bouche, laissant transparaître du fruit et de la rondeur. C’est justement cet équilibre qui fait de lui un compagnon idéal de nos salades composées, assortiments de crudités, mais aussi brochettes de poulet grillées (au barbecue, cela va de soi !).

Des vins bio sans alcool ?

Pour les amateurs de vin bio… Qui ne peuvent consommer d’alcool, la marque Vina’O° propose différents vins bio désalcoolisés, dont les qualités leur ont valu d’obtenir de prestigieuses récompenses :

Merlot sans alcool, Vina’O° – 7,50 €

Vin bio : Merlot sans alcool, Vina'O°

Fabriqué à partir de vin rouge désalcoolisé à très basse température, le Merlot signé Vina’O° restitue tous les arômes du Merlot, sans l’alcool ! Si ses notes d’épice et de sous-bois accompagnent à merveille différents mets, il se marie également particulièrement bien avec les gibiers et viandes en sauce.

Et vous, quel est votre vin bio coup de cœur pour accompagner vos mets ?

Marion B.

* La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d’alcool est interdite aux mineurs.